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地中海飲食有利血糖,糖尿病人可以借鑒!

2018-04-18 來源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:盡管地中海飲食有那么多的好處,但根據(jù)我們中國食物種類分布的不同,生活和飲食習(xí)慣等差異,我們不可能完全照搬地中海飲食,尤其是糖尿病患者,我們可以把其中的健康理念應(yīng)用到糖尿病飲食中。

 所說的地中海飲食,許多人可能沒聽過,據(jù)相關(guān)資料介紹,它是指希臘,西班牙,法國和意大利南部等地中海沿岸地區(qū)的飲食方式。這種飲食以自然的營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ),包括橄欖油,蔬菜,水果,海鮮,豆類加上適量的紅酒和大蒜,是一種很特別的飲食方式。

 
在這種特色飲食中符合了現(xiàn)代“富含膳食纖維,高鈣質(zhì),多種抗氧化物質(zhì)”的健康飲食潮流。這種膳食模式有利于心臟健康,預(yù)防心臟病腦卒中,并能降低癌癥的發(fā)病風(fēng)險,抗衰老,對預(yù)防多種慢性疾病都有幫助。
 
盡管地中海飲食有那么多的好處,但根據(jù)我們中國食物種類分布的不同,生活和飲食習(xí)慣等差異,我們不可能完全照搬地中海飲食,尤其是糖尿病患者,我們可以把其中的健康理念應(yīng)用到糖尿病飲食中。
 
1、保證每天有新鮮的蔬菜。盡量選擇應(yīng)季蔬菜,至少有一種蔬菜采用涼拌的方式,糖尿病患者盡量在血糖控制正常后兩餐中間再吃半份水果。
 
2、少吃紅肉,多選擇魚類等海產(chǎn)品和禽肉使用。肉類的烹飪可采用八角,桂皮,茴香等調(diào)味品改善口感。盡量不選用油炸,燒烤等不健康的烹飪方式。
 
3、盡量選擇植物油,可選擇葵花瓜子油,菜籽油,花生油,豆油,橄欖油等交替使用。
 
4、適當(dāng)增加日常奶制品的攝取,同時參加戶外的體力活動。
 
5、逢到節(jié)假日想飲些酒,可以選擇干葡萄酒150毫升。不喝酒的人也可以吃2兩葡萄代替,當(dāng)然是在血糖控制正常,兩次正餐中間吃最好。
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