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預防腫瘤 與飲食習慣有著密切的關系

2019-02-11 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:每個人身體內都有微量腫瘤細胞的存在,但是能得腫瘤疾病也不是那么簡單的事,有些人得不了腫瘤,有些人年紀輕輕卻身患惡性腫瘤疾病。我們都知道,導致患腫瘤疾病的原因其實是非常多的,我們雖不能掌控基因的質量,左右環(huán)境的優(yōu)劣情況,但我們可以把握自己的生活方式。所以預防腫瘤是關鍵,應該從我們自身做起。

每個人身體內都有微量腫瘤細胞的存在,但是能得腫瘤疾病也不是那么簡單的事,有些人得不了腫瘤,有些人年紀輕輕卻身患惡性腫瘤疾病。我們都知道,導致患腫瘤疾病的原因其實是非常多的,我們雖不能掌控基因的質量,左右環(huán)境的優(yōu)劣情況,但我們可以把握自己的生活方式。所以預防腫瘤是關鍵,應該從我們自身做起。

預防腫瘤飲食
 
1、吃「鮮」
 
世界癌癥研究基金會發(fā)現(xiàn),多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽腫瘤、喉腫瘤、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。新鮮果蔬所含的抗氧化劑、類胡蘿卜素、維生素C、類黃酮類化合物以及其他活性成分有抗癌之效。選擇蔬果要盡量選深色的,不同種類通常顏色越深的蔬果,其營養(yǎng)價值越高。
 
2、吃「淡」
 
高鹽飲食與胃癌的發(fā)生有著密切關系。
 
日本癌癥中心研究所針對4萬名中年人進行為期11年的隨訪發(fā)現(xiàn),對男性而言,食鹽多者患胃癌風險比食鹽少者高一倍,而在女性中,食鹽多者患胃癌風險也顯著高于食鹽少的人。研究者表示,這是因為人體食用過量高鹽食物后,食鹽的高滲透壓會對胃黏膜造成直接損害,隨之發(fā)生一系列病理改變。
 
烹調時還要注意「隱性鹽」的存在,比如味精、醬油、醬料、調味包中也含鹽,需要控制用量,少用。美國國家科學院報告指出,脂肪與癌癥關系最為密切,特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。盡量少吃葷的,或者不吃。特別是已經(jīng)身體出現(xiàn)問題的家人,不吃肉,身體會相對好的快。
 
3、吃「粗」
 
缺乏膳食纖維是近年來癌癥增多的重要原因之一。各種糧食本來都是膳食纖維的來源,但受到加工的影響,加工越精細,膳食纖維損失越多,所以最好刻意吃點「粗」。
 
但要注意不論哪種粗糧都以蒸煮等少油、少鹽的烹飪方法為佳。膳食纖維進入體內后,可刺激胃腸道蠕動,促進排便,減少腸道吸收致癌物,預防大腸癌。富含膳食纖維的食物包括:黑米、玉米面、莜麥面、鮮玉米、小米等主食;香菇、金針菇、毛豆、蠶豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、獼猴桃、鮮棗等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等堅果(堅果一定要選擇原味)。
 
4、吃「酸」
 
——乳酸能吞噬致癌物質。
 
研究證實,食醋中含有一種酶,具有殺菌作用,能抑制癌細胞生長,降低黃曲霉素的強致癌性。此外,醋還能預防高血壓、高血脂、高血糖,減輕疲勞等。除了醋,酸奶也是常見的酸味食品。美國研究證實,常喝酸奶可抑制腫瘤。研究人員先人為的使老鼠患上腫瘤,再將它們分為兩組。一組飼料中加酸奶,另一組不加。
 
結果顯示,前者腫瘤明顯得到抑制,與后者相比,腫瘤細胞減少30%-35%。研究人員認為,乳酸有助于抑制大腸桿菌等有害細菌滋生,并能吞噬致癌物質,削弱其致癌性。酸奶雖好但不能過食,成人每天喝酸奶別超400克,除非是鈣需求量很大的孕婦、乳母或發(fā)育期青少年。
 
綜上所述,我們知道了預防腫瘤與我們的飲食習慣息息相關。最后提醒大家吃全部的食物即食物的種類要豐富,營養(yǎng)才均衡;吃食物的全部即要吃掉食物的整個部分,如谷類盡量吃全谷,蔬果盡量連皮帶肉吃,因為很多的蔬果及五谷的營養(yǎng)都聚集在皮上。腫瘤的預防從自身的飲食做起,遠離腫瘤疾病的到來。
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