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腫瘤患者的飲食 都需要注意哪些問(wèn)題

2019-01-21 來(lái)源:濟(jì)南復(fù)大腫瘤醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:酒的文化在我國(guó)有著悠久的歷史,每逢年過(guò)節(jié)、親友聚會(huì)都少不了它的身影。但對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō),酒對(duì)康復(fù)非常不利,若飲酒量大而且速度快時(shí),可使血液內(nèi)酒精濃度升高,損害肝細(xì)胞。

對(duì)于患有腫瘤的患者,除了可以通過(guò)各種先進(jìn)儀器以及各種藥物治療、控制病情以外,合理科學(xué)的飲食調(diào)理也是腫瘤康復(fù)的重要環(huán)節(jié)。在很多腫瘤患者的治療過(guò)程中,因?yàn)殚L(zhǎng)期接受病痛的折磨,身體極度虛弱,很多患者還有胃腸功能低下的表現(xiàn),因此在飲食方面除注意補(bǔ)充必不可少的營(yíng)養(yǎng)以外,還需要有所禁忌,眼看春節(jié)就快到了,面對(duì)各種美食腫瘤患者一定要有極高的自覺(jué)性,應(yīng)該謹(jǐn)守“飲食均衡,營(yíng)養(yǎng)平衡”的原則。

宜:新鮮、低油、高纖維

到了年三十,家家戶戶的餐桌上都少不了一些意謂吉利、富貴、團(tuán)圓的菜肴,意雖吉祥但卻并不是都適合腫瘤患者食用。所以在做這些菜肴的時(shí)候,不妨可以改變烹飪方式,做出適合腫瘤患者吃的吉祥菜,比如象征“年年高升”的年糕,除了有油炸、油煎的方式以外,還可以選用蒸的方式;而象征“年年有余”的魚(yú)也可使用清蒸的方式。對(duì)于腫瘤患者,有著屬于自己的一套飲食觀念,那就是以新鮮、低油、高纖維等食物為主,并多選擇含抗氧化物質(zhì)的食物,如蘆筍、萵苣、包心菜、黃花菜、紫菜、海帶等。當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)食物對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)也是必不可少的,如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、蛋、鴨、豆腐、鯽魚(yú)等,也可以適當(dāng)?shù)亩喑浴?/p>

忌:酒、狗羊肉、冷飲、腌制品

酒的文化在我國(guó)有著悠久的歷史,每逢年過(guò)節(jié)、親友聚會(huì)都少不了它的身影。但對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō),酒對(duì)康復(fù)非常不利,若飲酒量大而且速度快時(shí),可使血液內(nèi)酒精濃度升高,損害肝細(xì)胞。

在過(guò)年期間天氣一般都還比較寒冷,因此幾乎每家每戶過(guò)年都有吃火鍋的習(xí)慣,而且最喜歡的火鍋品種就是狗肉煲、涮羊肉等,有些人也喜歡在吃火鍋同時(shí)喝冷飲。由于狗肉、羊肉等肉類都是大溫大熱的食物,所以對(duì)于腫瘤患者來(lái)說(shuō)應(yīng)該盡量避免。還有像一些煙熏品、腌制品、辣椒、胡椒等也屬忌口之列。豬頭肉、羊肉、螃蟹、老酒不能吃我們講了20年了。這里面,也包括了豬舌頭、豬尾巴,都是不能吃的。需要特別提醒的是,為了防止誤吃豬頭肉、豬尾巴,腫瘤病人最好不要隨便吃肉丸、水餃、餛飩等有肉餡的東西。

除了上面常見(jiàn)的“忌口”,老一輩常說(shuō)的“發(fā)物”,中醫(yī)還按其性能分為了6類:

姜、蒜等發(fā)熱之物;蝦、蟹等發(fā)風(fēng)之物;辣椒、胡椒、高溫膨化食品(如爆米花)等發(fā)火之物;還有參茸、胎盤(pán)等補(bǔ)益膩滯之品。

以糯米為例,腫瘤病人服藥期間往往濕重,而濕重體質(zhì)應(yīng)當(dāng)忌口糯米食品。另外肢體酸疼的,糯米也需要忌口,所以最好別吃或少吃粽子、湯團(tuán)這些糯米做的食品。

親情呵護(hù)最需要

中醫(yī)講七情致病,因此腫瘤患者一定要保持一個(gè)好的心情才有利于病情的恢復(fù),一個(gè)良好的心態(tài)對(duì)于治療會(huì)有非常重要的作用,有時(shí)候會(huì)和藥物一樣的治療效果。此外還特別需要親情的呵護(hù),來(lái)自家人的關(guān)心,對(duì)腫瘤患者來(lái)說(shuō)極其重要,一個(gè)良好的家庭關(guān)系和來(lái)自家人的特殊關(guān)心,會(huì)緩解腫瘤患者長(zhǎng)期接受治療帶來(lái)的痛苦和心情沮喪,所以特別需要親情呵護(hù),此外要進(jìn)行適宜鍛煉。

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