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與健康食品打交道 和肝病說拜拜

2014-04-23 來源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:除了乙肝、丙肝之外,很多不良的飲食習(xí)慣也會促使肝癌高發(fā)。廣州醫(yī)學(xué)院附屬腫瘤醫(yī)院副院長崔書中介紹,廣州人尤喜吃魚生,而且吃魚生時還喝上烈性酒,本意為了殺菌,但是更容易引起肝硬化,并最終演變成肝部腫瘤。

  1:避免攝食受黃曲霉素污染的食物:

  切勿食用受黃曲霉素污染的谷物、玉米、面粉、花生等,這對防范癌癥發(fā)生具有重要意義。

  肝癌:食物防癌之新見

  2.多食富含β-胡蘿卜素的蔬果:

  乙肝患者日常膳食應(yīng)注意多攝食富含β-胡蘿卜素的食物,如胡蘿卜、韭黃、南瓜、花椰菜、西紅柿、菠菜、金針菜、海藻、香菜、綠莧菜及甜杏、紅橘、香瓜、枇杷等。必要時可適當(dāng)補(bǔ)充β-胡蘿卜素膠丸。

  3.多攝食新鮮蔬菜:

  鮮蔬可謂天然抑癌物,它富含天然抗氧化維生素、纖維素,含有硫代蘿卜素的百合科與花科蔬菜,如洋蔥、青蔥、大蒜和甘藍(lán)、白蘿卜、蕪菁等,能保護(hù)人體細(xì)胞抵御多種致癌物的損害。

  4.多飲綠茶:

  專家認(rèn)為綠茶防癌抗癌作用與其所含茶多酚及多種微量元素相關(guān)。另有報告綠茶中的兒茶素能有效的抑制肝癌細(xì)胞的生長。

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