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肝病患者飲食要注意限制“鐵”的攝入

2017-09-21 來(lái)源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在治療中,有的肝病患者甚至花去近十萬(wàn)元的代價(jià),但收效不大,不知道下一步該如何治療。

   肝病患者大多是由感染引起的,肝病對(duì)人們的健康危害也比較大。在治療中,有的肝病患者甚至花去近十萬(wàn)元的代價(jià),但收效不大,不知道下一步該如何治療。

 
  一般如果肝病合并肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心臟病、膽道感染、HIV感染等,都難以治療。此時(shí)對(duì)于合并癥也應(yīng)適當(dāng)治療,否則不會(huì)收到滿(mǎn)意效果。
 
  研究發(fā)現(xiàn),許多難治性肝病患者的血清中鐵的含量較高,肝細(xì)胞內(nèi)含鐵也多,是影響療效的原因之一。
 
  鐵是人體重要的營(yíng)養(yǎng)元素之一,人們?nèi)魯z入鐵質(zhì)不足、多次出血或胃酸缺乏,可引起缺鐵性貧血。但是任何事物都是過(guò)之不及的,鐵質(zhì)也并非多多益善。
 
  正常情況下,人體每天由尿、糞、汗等排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。當(dāng)一個(gè)人長(zhǎng)期攝入富含鐵質(zhì)的藥物和食物時(shí),體內(nèi)的鐵含量就過(guò)多,或者患了維生素c反應(yīng)性貧血時(shí),骨髓造血活躍,需鐵量增加,但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。
 
  這樣,體內(nèi)過(guò)多的鐵質(zhì)便在臟器中沉積。
 
  正常組織中,鐵被各種大分子形成的復(fù)雜結(jié)構(gòu)包圍、分割和控制,但在鐵貯存飽和的情況下,鐵失去控制,變成自由基,就有可能損傷細(xì)胞的DNA(脫氧核糖核酸)。
 
  病原體和癌細(xì)胞也需要鐵,體內(nèi)鐵含量過(guò)高,就有足夠的鐵被病原體和癌細(xì)胞利用。
 
  此外,肝病和肝癌關(guān)系密切,而血清鐵蛋白過(guò)多,可造成病毒的復(fù)制和持續(xù)感染。加之,患者存在鐵排泄障礙,體內(nèi)蓄積過(guò)多的鐵會(huì)抵抗干擾素的抗病毒作用。
 
  因此,肝病患者要限制含鐵高的食物,如動(dòng)物肝臟等。酒是肝病大忌,還應(yīng)避免接觸有害的化學(xué)物質(zhì),少食含色素和防腐劑過(guò)多的食品。肝病患者應(yīng)以清淡易消化食物為主,如蔬菜、水果、豆制品、魚(yú)類(lèi)等。
 
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