如果吃點清熱潤燥的食物,如梨、百合、白菜等,都會有種說不出的舒服和愜意。
不少人熱感咳嗽就會蒸個梨吃,算是這個季節(jié)最深入人心的食療方之一了。
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),具有生津、潤燥、清熱、化痰、解酒的作用,也可用于內(nèi)熱所致的干咳、煩渴、咳喘、痰黃等癥。
吃梨除了能潤肺,還能預防便秘及消化性疾病,對腸炎、厭食、消化不良、尿道結(jié)石、痛風、缺乏維生素A引起的疾病也有幫助。
中老年人應多吃梨,可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質(zhì),同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。
吃梨也要分體質(zhì)
要注意的是,梨性寒涼,不宜吃太多,因此,脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒、寒咳的人群不易多食,尤其不要多吃生梨。
此外,梨含糖量高,糖尿病者慎吃。梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉??崭钩岳嬉膊缓?,也容易引起腹瀉,水果一般還是飯后半小時吃比較好。
六道食方推薦
有約君也是一枚蒸梨愛好者,特別搜羅了一些食療方,跟大家分享。
百合梨粥
梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗凈切塊后加水煮,八成熟之后加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯可去痰熱,滋陰潤肺,對嗓子有很好的保護作用。
紅棗燉梨
紅棗10個,梨1個,冰糖適量,一同煮熟后服用,具有潤肺健脾的功效。
雪梨飲
雪梨和蜂蜜適量。將雪梨去皮切碎,搗汁飲服或?qū)⑵浒靖嗉臃涿埏嫹?,每日?shù)次。清熱生津,適用于熱病傷津口渴或酒后煩渴。
蓮子銀耳梨
蓮子20克,銀耳10克,雪梨1個,冰糖適量。將蓮子、銀耳發(fā)開,洗凈,雪梨去皮核,切片,同入鍋中,加清水適量,同煮至蓮子熟透,湯濃時服食。清熱潤燥,化痰止咳,適用于燥熱咳嗽及秋燥的食養(yǎng)。
川貝冰糖梨
川貝粉5克,大雪梨1個,冰糖適量。將梨去皮核,切片,同川貝、冰糖同入碗中,蒸熟服食,每日1~2次?;抵箍龋m用于痰熱咳嗽。
雪梨甘蔗粥
雪梨2個,甘蔗1斤,粘米適量,幼鹽少許。甘蔗斬成小段,劈開,洗凈,放入榨汁機榨汁備用;雪梨去蒂去芯,去皮切塊備用;粘米洗凈備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水和甘蔗汁,煲至粘米開花成稀粥,再放入雪梨,繼續(xù)煲30分鐘左右,以少許幼鹽調(diào)味即可。適用于清熱化痰、生津潤燥。
補肺腎,益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽,氣喘,咯血,腰背酸痛;慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價: ¥59潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調(diào)心降火。本品適用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價: ¥43潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調(diào)心降火。本品適用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價: ¥25消炎,鎮(zhèn)咳,化痰,定喘。用于咳嗽痰多,胸滿氣逆,氣管炎。
健客價: ¥4潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調(diào)心降火。本品適用于傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉干癢及聲音嘶啞。
健客價: ¥18補肺腎,益精氣。用于肺腎兩虛引起的咳嗽,氣喘,咯血,腰背酸痛;慢性支氣管炎、慢性腎功能不全的輔助治療。
健客價: ¥48清熱解表,止咳、化痰。用于感冒發(fā)熱,頭痛鼻塞,傷風咳嗽,咽喉腫痛,四肢怠倦,流行性感冒。
健客價: ¥3.8止咳化痰,平喘。用于急、慢性支氣管炎引起的咳嗽、咳喘、咳痰。
健客價: ¥12.5清熱化痰,宣肺止咳。用于外感風熱所致的咳嗽,癥見發(fā)熱、惡寒、胸膈滿悶、咳嗽咽痛;急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作見上述證候者。
健客價: ¥36.8清熱解毒,止咳化痰。用于感冒發(fā)熱,頭痛,咳嗽。
健客價: ¥7清熱化痰,宣肺止咳。用于外感風熱所致的咳嗽,癥見發(fā)熱、惡寒、胸膈滿悶、咳嗽咽痛;急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作見上述證候者。
健客價: ¥13清熱解毒,宣肺化痰,用于熱邪犯于肺衛(wèi)所致發(fā)熱、汗出、微惡風寒、咳嗽、痰黃,或兼喘息、口干而渴。
健客價: ¥27溫肺散寒,祛痰止咳。用于外感風寒,肺氣不宣所致的咳喘,癥見頭痛鼻塞、痰多咳嗽、胸悶氣喘。
健客價: ¥10疏風宣肺,止咳利咽。用于風邪犯肺,肺氣失宣所致的咳嗽,咽癢,癢時咳嗽,或嗆咳陣作,氣急、遇冷空氣、異味等因素突發(fā)或加重,或夜臥晨起咳劇,多呈反復發(fā)作,干咳無痰或少痰,舌苔薄白等。感冒后咳嗽或咳嗽變異性哮喘見上述證候者。
健客價: ¥72消炎,鎮(zhèn)咳,化痰,定喘。用于咳嗽痰多,胸滿氣逆,氣管炎見上述證候者。
健客價: ¥4止咳化痰,平喘。用于急、慢性支氣管炎引起的咳嗽、咳喘、咳痰。
健客價: ¥21祛痰,鎮(zhèn)咳。用于小兒感冒引起的咳嗽。
健客價: ¥5祛痰,鎮(zhèn)咳。用于小兒感冒引起的咳嗽。
健客價: ¥15.5清熱化痰,宣肺止咳。用于外感風熱所致的咳嗽,癥見發(fā)熱、惡寒、胸膈滿悶、咳嗽咽痛;急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作見上述癥候者。
健客價: ¥26.8清熱解毒,宣肺化痰,用于熱邪犯于肺衛(wèi)所致發(fā)熱、汗出、微惡風寒、咳嗽、痰黃,或兼喘息、口干而渴。
健客價: ¥38祛痰鎮(zhèn)咳。用于小兒咳嗽,支氣管炎。
健客價: ¥8健脾燥濕,祛痰止咳。主要用于慢性支氣管炎及支氣管炎合并肺氣腫、肺心病所引起的痰多,咳嗽,喘息等癥。
健客價: ¥18清熱瀉肺,鎮(zhèn)咳祛痰。用于肺熱,肺燥咳嗽。
健客價: ¥5.8祛痰止咳。用于感冒咳嗽。
健客價: ¥4.5