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晚上吃生姜,等于吃砒霜?真的假的?

2016-11-25 來源:金蘭中醫(yī)學(xué)社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在民間,生姜幾乎都會出現(xiàn)在人們的生活里,還由此衍生了不少諺語,比如“飯不香,吃生姜”;比如“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保健康”;比如“上床蘿卜下床姜,不勞醫(yī)生開藥方”;這些都是在表達(dá)人們對生姜的喜愛。

  晚上吃生姜,等于吃砒霜?真的假的?

  在人們正在歡呼生姜給我們的生活帶來如此多的正能量的同時,“唱反調(diào)”的也開始萌芽了,有人說“一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜”,也有人說“早上三片姜,賽過喝參湯,晚上吃生姜,等于吃砒霜”,讓我等“吃瓜群眾”無可適從。

  那么,生姜究竟應(yīng)該怎么吃呢?首先還是來了解一下生姜的性味功能。中醫(yī)認(rèn)為,生姜味辛,性微溫;歸肺、脾、胃經(jīng);具有解表散寒,溫中止嘔,化止咳,解魚蟹毒等作用;適用于風(fēng)寒感冒,胃寒嘔吐,寒痰咳嗽,魚蟹中毒等癥;一般用量為3~9g。從這個角度來看,其實并沒有明確界定生姜什么時候能吃,什么時候不能吃。

  在吃生姜的時間上,一直存在熱議的是秋季或晚上不宜吃生姜。為什么呢?他們認(rèn)為,秋天的氣候比較干燥,而燥氣容易傷肺,如果再吃辛辣的生姜,就容易使肺部受到傷害,加快人體失水,從而出現(xiàn)口干、咽痛、便秘等癥狀。

  認(rèn)為晚上不宜吃生姜的,主要是因為晚上人體的陽氣應(yīng)該是收斂的,陰氣開始外盛,這個時候吃清熱、下氣、消食的食物比較好,而生姜中含有的姜酚能刺激腸道蠕動,夜晚可能影響睡眠、傷及腸道,另外,生姜辛溫發(fā)散,晚上進(jìn)食生姜容易產(chǎn)生內(nèi)熱,時間一長容易上火。

  單純從上面這兩個論點,可以看出“晚上吃生姜,等于吃砒霜”的說法過于夸張,其實秋季和夜間吃生姜也沒那么嚴(yán)重,關(guān)鍵還是在于人的體質(zhì)是否適應(yīng)。如果只是在食物中放入生姜作為調(diào)料,是沒啥大問題的,與直接吃生姜還是有所區(qū)別的。

  那么,有哪些人不建議吃生姜呢?一般來說,陰虛火旺、目赤內(nèi)熱之人,或者患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡等癥之人,都不宜長期食用生姜。另外,經(jīng)常手腳心發(fā)熱,手心有汗,經(jīng)??诟?、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好的人,盡量不吃或少吃生姜。

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