最怕夏天就要過(guò)去了，你身上的肉肉還沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜：

　　明明每天流了那么多汗，可是還是胖？

　　明明每天米飯、面條吃那么一口口，可還是胖？

　　要胖起來(lái)很容易，但是要瘦下來(lái)非常困難。

　　很多妹子想趁著炎熱夏天瘦下來(lái)，可誰(shuí)知道都立秋了，還是依舊胖著。真真是白遭受這毒熱的炎夏了。

　　別急！現(xiàn)在就為仙女們們奉上夏季瘦身秘籍——粗糧

　　信不信，吃完這個(gè)你就能蛻變。

　　什么是粗糧？

　　我們平時(shí)經(jīng)常吃的白大米和面粉統(tǒng)統(tǒng)都叫做細(xì)糧，而粗糧一般指未經(jīng)過(guò)精加工的糧食，大致分為三類(lèi)：

　　全谷物類(lèi)：小米、黑米、紫米、蕎麥、高粱、燕麥等

　　雜豆類(lèi)：黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、紅蕓豆、花豆等等

　　塊莖類(lèi)：紅薯、山藥、紫薯、山藥等等

　　為什么吃粗糧能瘦身？

　　阻礙脂肪的吸收

　　粗糧中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維擁有強(qiáng)大的清腸的功能，所以當(dāng)膳食纖維一方面在食物進(jìn)入小腸的時(shí)候能夠阻礙小腸壁對(duì)脂肪的吸收，一方面膳食纖維在大腸中會(huì)吸收大量的水分和有害物質(zhì)，增加糞便的體積排除體外。所有經(jīng)常便秘的人可以多吃粗糧，防止便秘！

　　沒(méi)有分解膳食纖維的纖維分解酶

　　獲得膳食纖維的來(lái)源有很多，蔬菜和瓜果中也同樣含有，有些寶寶也許會(huì)問(wèn)，粗纖維也有能量呀，但是人體沒(méi)有纖維分解酶，所以這些粗纖維不能夠分解，人體也就不能從中獲取能量。

　　促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

　　膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進(jìn)脂肪分解，加速胃腸蠕動(dòng)。

　　但是我們平時(shí)吃的主食大多是白米飯和面食類(lèi)，這些食物的升糖指數(shù)較高，所以吃進(jìn)去以后很容易刺激胰島素的分泌，最終導(dǎo)致脂肪的堆積。

　　而如果把部分主食換成粗糧的話(huà)，這個(gè)效果就會(huì)大大改善。不僅可以延緩血糖上升，減少脂肪的囤積，而且容易產(chǎn)生飽腹感，所以粗糧和細(xì)糧的搭配才是最佳的主食CP組合。

　　吃哪些粗糧好？

　　那接下來(lái)要給大家介紹那幾款比較好的雜糧

　　1、蕎麥

　　平時(shí)經(jīng)常說(shuō)燕麥了，很多人對(duì)選擇燕麥的種類(lèi)又很疑惑，所以今天給大家介紹她家族的另一位兄弟——蕎麥。蕎麥分為蕎麥米和蕎麥面粉，它的纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱(chēng)。其次蕎麥中的直鏈淀粉比例較高，可以影響水分子進(jìn)入，延遲糊化與消化速度，從而抑制了餐后的血糖的升高速度。有沒(méi)有很棒棒？

　　2、糙米

　　糙米可調(diào)節(jié)不飽和脂肪，加速腸道蠕動(dòng)。其所含膳食纖維與膽固醇結(jié)合，促進(jìn)膽固醇的排出，從而幫助高血脂癥患者降低血脂。另外，糙米的血糖指數(shù)低，很容易讓人有飽腹感，有利于控制食量?？偨Y(jié)來(lái)說(shuō)呢，就是能吃飽又不胖！

　　3、紅蕓豆

　　紅蕓豆的淀粉含量是精白米的50%，并且是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，尤其適合心臟病、動(dòng)脈硬化、高血脂的人食用。并且鉀元素有幫助消除水腫的作用，所以對(duì)于水腫型肥胖有很好的效果。所有易水腫的MM有福了！

　　4、黑米

　　黑米由于顏色呈深紫色，所以具有很好的抗氧化功能，幫助有效的清除自由基，所以對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，變瘦的同時(shí)也可以幫助變美哦。

　　5、小米

　　小米被稱(chēng)為“保健米”，富含豐富的維生素b1、b2等，可以有效的防止消化不良和口角生瘡的功效。并且如果熬粥的話(huà)可以增加粥的稠度，提高了粥的口感。最后呢，谷物和豆類(lèi)一起食用，可以起到氨基酸互補(bǔ)的作用，更容易被人體吸收。

　　不過(guò)，粗糧雖減肥，但是也有注意事項(xiàng)哦

　　粗糧雖然有助于減肥，但是過(guò)量的粗糧會(huì)阻礙對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，所有粗細(xì)搭配吃才好哦~

　　另外，胃腸功能比較差的人群選擇要慎重，大量的粗纖維會(huì)對(duì)腸壁刺激，更加導(dǎo)致胃腸的不適，所以有消化系統(tǒng)疾病的人要避免過(guò)多食用。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，知道了這幾種粗糧，趁著時(shí)間還早，爭(zhēng)取在冬天來(lái)臨之前瘦下來(lái)！