肝硬化吃什么食物調(diào)理最好?肝硬化屬于肝臟疾病的一種嚴重狀態(tài),如果不及時治療預算的話是容易轉(zhuǎn)變成肝癌并危及生命。患者在發(fā)現(xiàn)自己患上肝硬化之后,為了避免錯過最佳的治療時間,大家都會積極的對這種疾病進行治療。但是有些患者不了解日常的飲食注意事項,導致病情恢復緩慢。
1.滴酒不沾。只要有肝方面的疾病,不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌,首先必須遠離的就是「酒」,因為酒精主要靠肝臟代謝,而當肝細胞已經(jīng)受損,對酒精的代謝能力極低,喝酒容易造成使肝功能惡化。
2.少吃油膩、油炸、腌制品、發(fā)霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足,影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收,所以消化能力較差,因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙;同時最好能采取少量多餐的原則,以減輕肝膽的負荷。
3.吃易消化的蛋白質(zhì)食品。肝硬化患者在挑選食物應該建立正確觀念,可以少油脂,但是醣類的淀粉攝取不可缺少,但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)食品,如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。
4.除此之外,保肝必須多吃化解毒機能及利膽的蔬菜的如花椰菜、甘藍菜、白菜、豌豆,因為它們纖維質(zhì)含量最豐富,可以排出體內(nèi)毒素;此外,少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。
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