膏方為治療慢性病虛癥和虛實夾雜癥的最佳劑型，所以制訂膏方當以辨證論治為原則，選方用藥也頗為靈活，但也并非毫無規(guī)律可循。如補氣常用人參、黨參、黃芪；養(yǎng)血常用當歸、阿膠、首烏；益陰常用沙參、麥冬、女貞子；壯陽常用鹿茸、淫羊藿、巴戟天；活血常用丹參、赤芍、桃仁；行氣常用柴胡、木香、枳殼；運脾常用蒼術、白術、陳皮等。此外，膏方之要，尚在于其形，若盲目追求質輕氣薄之品，只恐難以成膏，故而對于質潤、滋膩、膠質之品當有所任用。本章介紹膏方中常用的中藥和膠劑，供制訂膏方時參考。

人參

性味甘微苦、沮。

歸經入脾、肺二經。

功效大補元氣，益血生津，寧神益智。

主治肺虛喘促，脾虛泄瀉，胃虛嘔吐，久病氣虛，崩漏暴脫，驚悸，消渴，以及小兒慢驚，痘瘡虛陷等癥。

文獻摘錄《神農本草經》曰：人參氣味甘微寒。無毒，主補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智。久服輕身延年不老。

按語古圣用參之旨，原為扶助生生之氣而設，一切虛癥弱癥服之能大補真元。人參分兩大類別。白參類，檔次由高到低，有野山參、移山參、生曬參；紅參類則有高麗參、別直參、石柱參。白參性平，紅參性溫，宜量體質之陰陽偏勝使用。高檔的野山參、高麗參屬名貴補品，價格昂貴，常用于危重急癥，或久病不復，元氣大損者。《本經》所謂“主補五臟、安精神、定魂魄”，即指此。而“開心益智、久服輕身延年”，只需次一檔即可，幾宜久服。服參時忌食蘿卜、濃茶。凡感冒發(fā)熱、消化不良、舌苔厚、肝火偏旺之實癥者，人參不相宜。

黨參

性味甘平。

歸經入肺、脾二經。

功效補中益氣，生津止渴

主治脾虛食脹，肢倦乏力，肺虛咳嗽，煩渴等癥，功與人參相近而偏補中。

文獻摘錄《本草從新》曰：黨參甘平，主補中益氣，和脾胃，除煩渴。中氣微弱，用為調補，甚為平妥。

按語黨參為調補中氣之良品，常在處方中代替人參，價格較便宜，用于脾胃虛弱及氣血兩虧之癥，實有扶止祛邪之功，融祛病、強身于一體，產于山西五臺山名臺黨參，是黨參中上品。

西洋參

性味苦寒微甘。

歸經入肺、胃二經。

功效補肺陰，清火生津液。

主治久咳肺痿，虛熱煩倦，口渴少津，胃火牙痛。

文獻摘錄《本草從新》曰：西洋參補肺降火、生津液、除煩倦。虛而有火者相宜。

按語本品味苦微甘，性涼，功能上潤肺液，中養(yǎng)胃津，下滋腎精。凡老人陰虛血熱、虛陽牙痛、津少咽燥等癥，用之確有殊效。

黃芪

性味甘溫。

歸經入肺、脾二經。

功效補氣固表，利尿托瘡。

主治表虛自汗，脾虛泄瀉，陽虛血脫，及水腫血痹，癰疽等癥。

文獻摘錄《本草別錄》曰：黃芪逐五臟間惡血，補丈夫虛損。五勞羸瘦，止渴，腹痛，泄痢。益氣，利陰氣。

按語黃芪味甘氣溫，為補氣要藥，既能實衛(wèi)固表，又可溫氣舉陷。老年人常表現(xiàn)之表虛自汗，用之可以實衛(wèi)斂汗；氣血不足神疲體倦，用之可補虛益損；脾胃虛弱食少泄瀉，可以溫中止瀉；陽氣不運，水腫溲閉，可以運陽利水；癰疽久療不愈，可以托毒排膿；中風偏枯手足不遂，可以通氣活血，應用廣泛。

白術（蒼術）

性味甘苦微溫。

歸經入脾、胃二經。

功效健脾，和中，燥濕，化痰利水，止汗安胎。

主治脾虛脹滿，胸膈煩悶，泄瀉，水腫，痰飲，自汗，胎氣不安等癥。

文獻摘錄《神農本草經》曰：白術氣味甘溫，無毒，主風寒濕痹死肌，痙，疽，止汗除熱，消食。

按語術贊云：味重金漿，芳逾玉液。實補脾健脾運脾之正藥。產浙江臺州燕山者多脂，得土氣最厚，味甘而香，能外御百邪，常作貢品，又名貢術；產於潛者亦佳，名於術，補脾健胃兼有益氣之功；冬月采者少燥烈之氣名冬術，用以調攝病后諸虛，無劫陰之弊。出茅山有朱砂點者名茅術，一名赤術、蒼術。蒼術氣味辛烈，運脾除濕，于滋補藥中加此一味，則補而不滯。在冬令滋補之膏方中，我們常于諸多膩補之品中加入蒼白術等運脾醒胃之品，則可增進脾胃的運化功能，促進藥物的吸收。

薯蕷

性味甘平。

歸經入脾、胃、肺、腎四經。

功效健脾胃，補肺腎。

主治泄瀉久痢，消渴，虛勞咳嗽，遺精，帶下，小便頻數(shù)等癥。

文獻摘錄《神農本草經》曰：薯蕷氣味甘平，主傷中補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，強陰。久服耳目聰明。

按語此藥因唐代宗名豫，與蕷同音，避諱而改名山藥。在補劑中應用甚廣，為理虛之要品，補而不滯，溫而不熱，補脾氣而益胃陰，土厚生金，金生麗水，水旺木涵，木育則少火，頻頻而生，故善療諸虛百損。其藤上所結子名零余子，性甘溫，功用強于薯蕷，益腎強腰腳，補虛損，食之不饑。

甘草

性味甘平(炙后微溫)。

歸經通行十二經。

功效補脾胃，潤肺，清熱解毒，調和諸藥，清火宜生用，溫中宜炙用。

主治炙用治脾虛便泄，胃虛口渴，肺虛咳嗽；生用治咽痛，癰疽腫毒，小兒胎毒等癥。

文獻摘錄《神農本草經》曰：甘草氣味甘平，主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨、長肌肉、倍氣力、金瘡腫、解毒。

按語本品色黃味甘，為脾臟之正藥。善解百毒，緩調中。同熱藥用則緩其熱，同寒藥用則緩其寒，補能守里，瀉而不驟。惟中滿者不相宜。

大棗

性味甘溫。

歸經入脾、胃二經。

功效補脾益氣，養(yǎng)胃生津，調和營衛(wèi)，和解百藥。

主治脾虛便泄，痢疾，營衛(wèi)不和等癥。

文獻摘錄《神農本草經》曰:大棗味甘平，主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經，平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重、和百藥。

按語《內經》云棗為脾果，脾病宜食，其性不寒不滯、不溫不燥，調攝營衛(wèi)，安內攘外，實有殊功。