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拿到這份食譜的人,吃再多都不怕胖!

2018-03-16 來源:湖北省中醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:膳食纖維能抗饑餓,當膳食纖維在胃和腸道內(nèi)吸水后,使胃和腸道擴張,產(chǎn)生飽腹感,有助于糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚┖头逝植∪丝刂骑嬍?。

是的,就是胖了,有什么問題嗎?身上的肥肉都是自己一口一口兢兢業(yè)業(yè)吃出來的!而且,我早就找湖北省中醫(yī)院肥胖??频膶<?,打聽到了吃哪些東西既健康營養(yǎng),又能低熱飽腹,還定制了瘦身食譜,春節(jié)吃胖了的你們拿走不謝!

魔芋

魔芋低熱、低脂、低糖,含有十六種氨基酸,十種礦物質(zhì)微量元素和豐富的膳食纖維。對于減肥的人群可以說是一種上等的既飽口福、又治病健體的食品。

魔芋富含的膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不會產(chǎn)生能量。還能減少熱能攝入,在胃腸內(nèi)直接限制了脂肪和部分糖的吸收,使體內(nèi)脂肪消耗增多。

膳食纖維能抗饑餓,當膳食纖維在胃和腸道內(nèi)吸水后,使胃和腸道擴張,產(chǎn)生飽腹感,有助于糖尿?。ㄌ悄虿∈称罚┖头逝植∪丝刂骑嬍场?/p>

涼拌魔芋

魔芋豆腐切小塊焯瀝干,撒入蒜苗,蔥花,香菜,姜絲,蒜粒,調(diào)入香醋,生抽,鹽,雞精,紅油辣椒,少許芝麻即可。

茯苓

中醫(yī)認為,貪食肥甘及高熱量飲食,日久損傷脾胃,使脾的運化水濕功能減弱,聚濕生而成,故肥胖人群多痰多濕,利濕祛痰是治療肥胖癥的首要法則。

茯苓性味甘淡平,入心、脾、腎經(jīng)。具有滲濕利水,健運脾胃,祛濕消痰,可以從根本上振奮脾胃運化水濕的能力,以達到化痰祛濕的功效。且茯苓中膳食纖維含量極高,熱量非常低,每100g茯苓的熱量值僅為178大卡。適合減肥人群的使用。

茯苓粥

茯苓30克,大米50克。將茯苓擇凈,研為細末。先取大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮沸后,再下茯苓粉,煮至粥熟時,調(diào)入白砂糖(肥胖人群可不加),再煮一、二沸即成,可以根據(jù)口味適量加入枸杞、薏苡仁、紅棗、紅豆、百合等。肥胖、超重人群還可以使用荷葉煎水后煮茯苓粥,減肥功效更佳。

蘆筍

《中華醫(yī)典》詳述了蘆筍的營養(yǎng)成分,蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等。還含有甾體皂苷,現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種,長期食用蘆筍不僅有益脾胃功能,還對多種腫瘤有一定的預(yù)防作用。

中醫(yī)認為蘆筍具有清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、生津止渴、止痢除濕等功效,可概括為:一減:減肥;二抗:抗腫瘤,抗衰老;三降:降血壓,降血脂,降血糖

涼拌蘆筍

把蘆筍切段,鍋中放少量鹽,倒入蘆筍段焯熟。青椒和洋蔥分別切成末,放入蘆筍,調(diào)入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。

減脂瘦身方

中醫(yī)院肥胖專科選取藥食同源的道地藥材組方,藥性平和,無副作用,不含瀉藥。主要由桑葚、荷葉、陳皮、枸杞等10余種藥食同源中藥配制而成,配方可以幫助調(diào)理胖者的脾胃運化功能,有利于健脾除痰濕,改善因痰濕阻礙引起的精神不佳、懶動乏力、大便黏膩的情況。脾的運化功能增強后,痰濕不再阻滯氣機。從而達到促進代謝,增加飽腹感的作用。

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