西洋參和人參都是常用的名貴藥材，且都屬于補(bǔ)益類，因其補(bǔ)虛治病效果非常顯著，從而蜚聲世界，深受人們的喜愛。

但諸位心里可能會有這樣的疑問，既然二者都是補(bǔ)氣的中藥，那這二者有什么區(qū)別呢?今天，我們就來說說人參、西洋參都有哪些區(qū)別！

西洋參和人參的本質(zhì)區(qū)別

西洋參性味甘、微苦、涼，歸經(jīng)于心、肺、腎經(jīng)。呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，長3～12cm，直徑0.8～2cm。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環(huán)紋和線形皮孔狀突起，并有細(xì)密淺縱皺紋和須根痕。主根中下部有一至數(shù)條側(cè)根，多已折斷。

人參性味甘，微苦、微溫，歸經(jīng)于脾、肺、心、腎經(jīng)，主根呈紡錘形或圓柱形，長3～15cm，直徑1～2cm。下部有支根2～3條，并著生多數(shù)細(xì)長的須根，須根上常有不明顯的細(xì)小疣狀突志。

西洋參和人參的產(chǎn)地區(qū)別

西洋參的主要產(chǎn)地是美國、加拿大和法國等國家，由于美國國旗是星條旗，所以獲得了“花旗參”的稱號。近些年我國也已引種成功。

人參根據(jù)人參的不同加工炮制，有白參和紅參之分。主要產(chǎn)地在我國的吉林省和朝鮮北部，在中國“吉林省集安市”是人參的發(fā)源地，集安市新開河流域是人參最好的生長環(huán)境。

西洋參和人參的功效區(qū)別

西洋參

西洋參的主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津;人參的主要功效是大補(bǔ)元?dú)狻Ｒ鏆馍?，這是它們的相同之處。

不同之處在于，人參偏溫，且味較苦，溫能補(bǔ)陽散寒，苦能燥濕，而濕能傷陽，因此，燥濕也有助陽作用;西洋參偏涼，涼能清熱，甘涼相合，既能夠清熱養(yǎng)陰，又能生津止渴。

人參

人參補(bǔ)氣，偏于助陽;西洋參補(bǔ)氣，偏于養(yǎng)陰。人參補(bǔ)氣之力勝于西洋參，而西洋參清熱生津之力又高于人參。

西洋參和人參適宜人群區(qū)別

西洋參一般用于治療陰虛火旺，喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，煩倦口渴，津液不足，口干舌燥、腸熱便血等癥，如面紅、口干、心煩失眠的人。

此外，西洋參和人參都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效。特別是對抗疲勞和延緩細(xì)胞衰老方面，已經(jīng)有明確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證。

西洋參其獨(dú)特之處在于不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人，均可用西洋參，同樣不適應(yīng)西洋參調(diào)理的體質(zhì)如：脾胃虛寒、四肢寒冷、體寒等人群就可以用人參來調(diào)理。

西洋參可以清火，脾胃虛寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進(jìn)一步損傷陽氣而加重病情。

人參作為一種溫性的大補(bǔ)之品，用于治療氣虛欲脫，脾氣不足，肺氣虧虛、津傷口渴，心神不定，失眠多夢，驚悸健忘，氣虛及陽痿等癥。適合體質(zhì)較強(qiáng)者在冬季進(jìn)補(bǔ)，或者是如低血壓或休克者治療，在使用上應(yīng)該嚴(yán)格把握適應(yīng)癥。

血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口干、容易上火、面色偏紅、大便干燥等表現(xiàn)的人就不宜服用。

有的人體質(zhì)雖然虛弱，但偏于陰虛，如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等，不能單用人參，以免火上澆油。