關(guān)于桑葉的印象，一直深深地留在我童年的那些美好時(shí)光里。姥姥家后面種著大片桑樹(shù)，我開(kāi)始記事的時(shí)候，這些桑樹(shù)已經(jīng)很大了。春天的時(shí)候就到桑樹(shù)上采桑葉喂蠶，夏天就爬到桑樹(shù)上抓知了。春天的桑椹，是我還有我的小伙伴們的最?lèi)?ài)。每到桑椹熟了的季節(jié)，我都會(huì)拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿，站在樹(shù)下面把那些桑椹打落，有的時(shí)候也直接爬上樹(shù)，然后直接摘下下來(lái)塞到嘴巴里，那味道甜而不膩還有一種說(shuō)不出來(lái)的香味，桑樹(shù)生長(zhǎng)得很慢，別的樹(shù)都成材了，它還是長(zhǎng)不大的。

桑樹(shù)是?？粕俾淙~喬木或灌木，最高可達(dá)15米。原產(chǎn)中國(guó)中部和北部。中國(guó)東北至西南各省區(qū)，西北直至新疆均有栽培。我家處于中原大地，有很多桑樹(shù)種植。

桑樹(shù)全身都是寶，根（桑根）、根皮（桑白皮）、嫩枝（桑枝）、樹(shù)皮中的白色液汁（桑皮汁）、葉中的白色液汁（桑葉汁）、果穗（桑椹）均可入藥，而且各自的功能主治均不太相同。

春季的桑葉用來(lái)喂蠶，入藥的桑葉則需要在霜降后采摘，所以又稱(chēng)霜后桑。桑葉甘、苦，寒。歸肺、肝經(jīng)。具有疏散風(fēng)熱，清肺潤(rùn)燥，清肝明目的療效。常用于治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花等病癥。

關(guān)于霜后桑的記載可追溯到《詩(shī)經(jīng)》，桑葉在《神農(nóng)本草經(jīng)》中亦有闡述：氣味苦甘寒，有小毒，主寒熱出汗。后人也將桑葉作為治療汗證的常用藥，《本草備要》謂其：末服止盜汗，嚴(yán)州有僧，每就枕，汗出遍身，比旦，衣被皆透，二十年不能療。監(jiān)寺教采帶露桑葉，焙干為末，空心米飲下二錢(qián)，數(shù)日而愈。

霜降后桑葉的作用與功效

1、生用

(1)風(fēng)熱感冒：常與菊花、連翹、桔梗等同用，能增強(qiáng)疏風(fēng)清熱作用，可治外感風(fēng)熱之發(fā)熱、頭昏頭痛、咳嗽及咽喉腫痛，如桑菊飲(《條辨》)。

(2)目赤腫痛：常與菊花、決明子、車(chē)前子同用，具疏風(fēng)瀉火作用，可治風(fēng)熱上擾，目赤腫痛或羞明流淚，頭痛頭昏者。

(3)眩暈：常與黑芝麻同用，具有補(bǔ)肝腎，清熱明目作用，可用于肝腎陰虛之眩暈耳鳴、目暗昏花，如桑麻丸(《集解》)。

生用注意：

桑葉味甘，苦；性寒。有小毒，久服可損傷人體元?dú)?，凡體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者不宜服用。

2、制用

(1)外感燥熱：常與杏仁、貝母、豆豉、梔子皮等同用，功能清宣涼潤(rùn)，可治外感燥熱之身熱頭痛、口渴、干咳無(wú)痰者。亦可單味蜜炙，煎服，治小兒渴(《勝金方》)。

(2)溫燥傷肺：常與石膏、杏仁、人參、麥冬、枇杷葉、阿膠等同用，能清燥潤(rùn)肺，可用于溫燥傷肺，頭痛身熱，干咳無(wú)痰，氣逆而喘，咽喉干燥，胸滿脅痛，心煩口渴。配伍木蝴蝶、射干、蟬蛻、赤芍、甘草等，可治咽喉源性咳嗽，如桑射湯(《山東中醫(yī)雜志》)。

推薦一個(gè)讓紅顏不老的小秘方，愛(ài)美的女士不妨一試。

霜桑葉1份，當(dāng)歸1份，核桃仁2份，黑芝麻3份，紅糖3份。每份的量自己把握，建議每份按100克選料，總量加起來(lái)正好1000克。將霜桑葉和當(dāng)歸研磨成粉，把核桃仁和黑芝麻炒熟也研磨成粉末，最后，和紅塘攪拌均勻，存放在一個(gè)干凈的容器里，最好用裝茶葉的紙盒子。如果覺(jué)得自己制作很麻煩，可以把買(mǎi)好的黑芝麻、核桃和紅塘帶到中藥店，請(qǐng)他們幫助炒制研磨并調(diào)配好。

服用方法是：每日早、中、晚飯前各服10克，我們吃飯用的勺子一平勺即可，用白開(kāi)水送下。