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朝含三片姜,不用開藥方!

摘要:生姜在民間運用很廣。一,可以用于解毒,解半夏、魚蟹以及南星之毒。二,還可以用于祛斑,用新鮮的生姜加上白酒做成生姜酊,擦抹于痘痘處,數(shù)日,痘痘便可去,或者取新鮮的生姜,洗干凈,切片,輕輕擦于痘痘處,數(shù)日,痘痘可去。

  在傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化中,有很多既可以做藥用,也可以做食用,中醫(yī)稱這種為“藥食兩用”之品。例如山藥、小麥、海藻等等,其中,最為常見的是生姜。

  生姜在人們日常生活是一味必不可少的調味品,在傳統(tǒng)中醫(yī)治療中,也發(fā)揮著不可小覷的作用。

  生姜最開始是神農氏發(fā)現(xiàn)并命名的。傳說神農氏一次在山上采草藥,不下心吃下了一只毒蘑菇,肚子疼得像刀割一樣,竟暈倒在了一棵樹下。過了一段時間等他蘇醒過來時,發(fā)現(xiàn)自己周圍是一叢尖葉子的青草,并且香氣甚濃,原來是這香氣讓自己蘇醒過來的。神農氏拔了一顆,挖出了它的根莖放在嘴里咀嚼,又香又辣還帶著些清涼。過了一會,竟感覺周身舒暢。他想著這種草能夠起死回生,要給它取一個好名字,因為神農氏姓姜,便把這尖葉草取名為“生姜”。

  生姜又名姜根、白辣云,適宜在微濕的沙地種植。《說文解字》中把姜稱為“御濕之菜”。生姜作為藥用有數(shù)千年歷史,在《神農本草經》之前,醫(yī)學家對生姜干姜混淆不清,混稱為干姜。漢生姜至少在南北朝時已為伊朗醫(yī)學界所采用。唐朝的中醫(yī)學家將生姜列為“中品藥”。李時珍曾經這樣贊頌生姜的作用:“姜辛而不葷,去邪辟惡,生啖熟食,醋、醬、料、鹽,蜜煎調和,無不宜之??墒呖珊?,可果可藥,其利博矣。凡早行山,宜含一塊,不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之氣。”有史籍記載,明朝萬歷初年明軍為鎮(zhèn)壓都掌蠻而購買“生姜十萬斤”作防暑藥用。鄭和下西洋時亦曾攜同生姜等藥材。

  生姜在民間運用很廣。一,可以用于解毒,解半夏、魚蟹以及南星之毒。二,還可以用于祛斑,用新鮮的生姜加上白酒做成生姜酊,擦抹于痘痘處,數(shù)日,痘痘便可去,或者取新鮮的生姜,洗干凈,切片,輕輕擦于痘痘處,數(shù)日,痘痘可去。三、防止暈車船,在上車船之前生吃,或用新鮮的生姜切片貼在肚臍上。四、治鬼剃頭,可以防脫發(fā),生發(fā),美麗從頭開始,生姜洗發(fā)水。五、除腳臭,生姜加上醋、鹽,再加入適量的水,臭味可去也。六、生姜還可用于醒酒,生姜加蜂蜜水,酒后服用,效果極佳。

  民間流傳著這樣一句話:“早上吃姜勝參湯,晚上吃姜似砒霜”。倒不是說晚上絕對不能夠吃生姜,只是說生姜更適宜早上吃。為什么呢?

  從中醫(yī)的角度來看,辰時(早上7點到9點)是胃經當令,且此時天地人體陽氣最為旺盛,所以這個時候,我們吃一些生姜可以振奮胃氣,使得人體陽氣升騰,一整天精神百倍,。不僅如此,生姜更有溫中的功能,長期服用,可以解決一些人體寒的問題。人體到了晚上,就開始收斂陽氣,此時應該休息,而生姜多有發(fā)散的功能,不利于收斂陽氣如此就不適用于晚上服用了。

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