開始進(jìn)入滋補(bǔ)的季節(jié)，很多人選擇在此時(shí)通過服用阿膠，以達(dá)到滋陰養(yǎng)血的功效。那么在服用阿膠時(shí)，我們可以選擇哪些配方呢？

　　阿膠人參粥

　　阿膠+人參+粳米

　　【原料】人參（甘溫，補(bǔ)氣生津）5克，阿膠（甘平，滋陰補(bǔ)血止血）10克，粳米50克。(各大愛心大藥房均有售鮮人參和阿膠)

　　【制法】粳米淘凈入砂鍋，加入清水、人參燒開后，改用小火煮至粥熟，加入阿膠、蜂蜜，繼續(xù)煮至阿膠烊化即成。每天2次，溫?zé)岱?，人參克嚼食?/p>

　　【功能】益氣補(bǔ)血。適用于肺癌大出血后引起虛脫和各種癌癥體弱者。

　　【禁忌】發(fā)熱及有外感癥狀者忌服。

　　阿膠紅糖姜茶

　　阿膠+紅糖+姜粉

　　【配方】阿膠250g、紅糖250克，姜粉20g。

　　【制作】①將阿膠粉碎。

　?、谠诖蛩榈陌⒛z粉中加入紅糖和姜粉。

　　【用法】100度開水沖開，每日1杯；口感微甜，膠香醇厚，辣味適中。

　　【功效】宮寒痛經(jīng)、健脾暖胃、祛風(fēng)散寒。

　　阿膠棗夾核桃

　　阿膠+棗夾核桃+黃酒+黑芝麻

　　【配方】阿膠125g、棗夾核桃500g，黑芝麻200g、黃酒250g。

　　【制作】①將阿膠用黃酒熬（蒸）至掛旗；②將棗夾核桃加入熬（蒸）好的阿膠中；③將蘸有膠汁的棗夾核桃在黑芝麻中滾動(dòng)；④將加工好的阿膠棗夾核桃至于糯米紙上晾干。

　　【用法】每日吃2-3粒，日食三棗，青春不老。

　　【功效】美容養(yǎng)顏、健腦益智、滋補(bǔ)肝腎

　　阿膠蜜飲

　　阿膠+蜂蜜+白糖

　　【配方】阿膠、蜂蜜各250克，白糖適量。

　　【制作】①將阿膠研碎，放鋁鍋內(nèi)，加水適量，煮至阿膠溶化。②加入蜂蜜、白糖，煮沸一會(huì)兒，即可出鍋。

　　【用法】每日1次，每日1杯，溫服。

　　【功效】適用于貧血、咳嗽、便秘等病癥患者食用。

　　阿膠、蜂蜜都有增強(qiáng)人體免疫的功能，故可作為白細(xì)胞減少癥的輔助飲料，常飲能滋補(bǔ)強(qiáng)壯，提高正氣，減少疾病。

　　阿膠參棗湯

　　阿膠+紅參+紅棗

　　【配方】阿膠15克，紅參10克，紅棗10枚。

　　【制作】將阿膠、紅參、紅棗（去核）同放于大瓷碗中，注入清水300毫升，蓋好，隔水蒸1小時(shí)。

　　【用法】分2次食參喝湯。

　　【功效】補(bǔ)血補(bǔ)氣。適用于出血過多引起的貧、氣血兩虛、頭暈心慌等。

　　白術(shù)茯苓阿膠羹

　　阿膠+白術(shù)+茯苓

　　【配方】白術(shù)、茯苓各10克，阿膠15克，冰糖20克。

　　【制作】①將茯苓洗凈，曬干或烘干，研成極細(xì)末，備用。②將阿膠敲碎，研成極細(xì)粉粒狀，待用。③將白術(shù)洗凈，曬干或烘干，切碎，放入砂鍋，加水煎煮30分鐘后過濾去渣，取濾汁回入砂鍋，加入阿膠粗粉粒，用小火煮沸，待阿膠完全烊化，調(diào)入茯苓細(xì)末及冰糖，用小火邊煨便調(diào)拌成羹即成。

　　【用法】早晚分服，或當(dāng)點(diǎn)心，以溫服為宜。

　　【功效】健脾益氣，止血安胎。適用于氣血兩虛益氣的習(xí)慣性流產(chǎn)。

　　阿膠養(yǎng)顏方

　　阿膠+蒼穹+黨參+當(dāng)歸

　　【配方】川芎10克，黨參10克，黃芪10克，當(dāng)歸10克，阿膠10克，雞蛋一個(gè)。

　　【制作】川芎、黨參、黃芪、當(dāng)歸各10克，與雞蛋同煮15分鐘；撈出雞蛋，剝?nèi)ネ馄?，再放進(jìn)鍋里，同時(shí)加入10克阿膠，再煮5分鐘即可。將藥湯倒出喝藥湯，同時(shí)吃雞蛋。睡前或清晨起床后服用，效果更好；

　　【功效】美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

　　阿膠茯苓糯米粥

　　阿膠+茯苓+糯米

　　【配方】阿膠30克，茯苓50克，糯米100克，紅糖適量。

　　【制作】糯米加水1000毫升，熬至粥將成時(shí)，再將阿膠和茯苓搗研成末，和紅糖一起放入，攪勻熬至糖溶。

　　【用法】分1~2次空腹服。

　　【功效】補(bǔ)血養(yǎng)血，調(diào)經(jīng)。適用于月經(jīng)前期，或月經(jīng)后期，或月經(jīng)先后不定期，量少色淡，便溏，舌質(zhì)淡紅，苔薄白等。

　　阿膠杏仁粥

　　阿膠+杏仁+馬兜鈴+糯米

　　【配方】阿膠15克，杏仁、馬兜鈴各10克，糯米30克。

　　【制作】①將杏仁、馬兜鈴入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮為粥。②將阿膠烊化為汁，兌粥內(nèi)攪勻待服。

　　【用法】趁熱服。

　　【功效】養(yǎng)陰清肺，降氣平喘。適用于肺陰虛引其的咳嗽氣短、鼻翼扇動(dòng)、咳嗽咯血、喉中痰明等癥。

　　阿膠杞子粥

　　阿膠+枸杞+粳米

　　【配方】阿膠、枸杞子各20克，粳米60克。

　　【制作】先將枸杞子、粳米加水500毫升，按常法煮粥，熟后加入阿膠使其溶化，再煮2~3分鐘即可。

　　【用法】每日1劑，1次服完，15天為1療程，可長期服用。

　　【功效】滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)血。適用于血虛性孕婦貧血，或子宮內(nèi)膜癌術(shù)后貧血。