桂圓是個寶，可惜很多人不懂吃：

　　1、可以直接泡水喝

　　2、也可以煮桂圓雞蛋糖水

　　3、桂圓燉雞肉養(yǎng)血益顏用料：雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100顆。制法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中，加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調(diào)味供食用。

　　功用：養(yǎng)血益顏注意：感冒發(fā)熱者不宜服用。

　　4、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。

　　5、桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。

　　6、每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。

　　7.桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

　　【神奇的龍眼干用法】

　　「龍眼干」是很好的養(yǎng)生補品，尤其對腎臟很好，大家可善加利用，以下列與幾項用法，提供大家參考，希望對大家有所助益。

　　【份量】一人份(一兩)

　　【用法】

　　一、有虛火時：龍眼干+鹽(用水燉半小時)無痰、咳嗽者適用

　　二、無虛火時：龍眼干+鹽(用熱水沖泡15分鐘左右即可)幫助睡眠

　　三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)止咳化痰

　　四、蓮子+白木耳+冰糖+紅棗+龍眼干(一起燉半小時)補氣

　　五、龍眼干+人參須(沖泡20分鐘)補氣、退虛火

　　新鮮桂圓的吃法二：

　　1、桂圓粥

　?、偃」饒A肉30克，粳米100克，加適量水同煮成粥。

　　此粥具you大補氣血、安神養(yǎng)心作用，且補而不膩，易于消化吸收?！?a name='InnerLinkKeyWord' href='//www.coldnoir.com/xwpd/yiliaofuwu/mingyishalong/' target='_blank'>名醫(yī)別錄》還記載：桂圓粥能“治邪氣，除蠱毒。久服強魄輕身不老”。

　　2、桂圓紅棗粥

　?、傧磧艏t棗，桂圓，白米1杯，洗凈晾干一刻鐘;

　?、诎酌兹胫箦仯铀局?，煮至約四成熟時，放入紅棗、桂圓續(xù)煮，最后放紅糖調(diào)味;

　　此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環(huán)，