辣木全身是寶，根、葉、辣木籽均有食藥兼用的功效，目前，市場上主流的產(chǎn)品是辣木葉粉及辣木籽，吃法也各具特色。

　　辣木籽

　　辣木籽有降“三高”增強(qiáng)免疫力，排毒抗衰老等功效。

　　食用：辣木籽2粒，咬碎后以300cc以上的開水服用，這時(shí)你可立即體驗(yàn)到辣木籽的神奇，服用后不久即可感覺到滿口甘甜，即使再喝白開水都還是甜的。剛開始食用最好一天1~3次，一次2~4粒，一星期后再依個(gè)人體質(zhì)加減。需注意，服用期間少吃甜食，飲食清淡。

　　不宜人群：孕婦、嚴(yán)重氣喘及六個(gè)月以下的嬰兒。

　　辣木粉

　　辣木葉粉具有全面補(bǔ)充營養(yǎng)，降血糖、降血脂、抗氧化、改善睡眠等功效，長期食用可增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防多種慢性疾病?？芍苯臃?，也可加工成另一番美味。

　　吃法一：辣木葉粉與鮮奶或奶粉混合，用熱開水沖泡攪拌幾次，調(diào)入蜂蜜即可飲用。用量一般3克左右，便秘者可增大食量一倍。

　　吃法二：早餐喜歡喝粥或靚湯的朋友可直接把辣木葉粉灑在粥上。

　　吃法三：辣木飯：等煮好飯后，直接在飯上灑上辣木葉粉。（注意：辣木葉粉含富有各類維生素，不宜高溫烹煮，故在米飯煮熟后，灑在米飯上，另辣木葉粉僅為配料，故應(yīng)適量。

　　吃法四：辣木南瓜保健汁

　　材料：辣木葉粉1/2茶匙；南瓜120克；蜂蜜1/2茶匙；開水一杯。

　　使用方法：南瓜蒸熟，加入果汁機(jī)打制成果汁后，與辣木干粉混合即可。其對(duì)男性可預(yù)防前列腺肥大，對(duì)女性的肌膚有美容作用。

　　吃法五：辣木面食，面粉與辣木粉以10:1的比例混合，可以制作面條、饅頭等各類面食。