生曬參和西洋參的區(qū)別是什么？生曬參與西洋參雖同為滋補藥材,且為同屬植物,但功效不盡相同。那么我們該怎么辨別它們呢？

　　功效不同

　　生曬參與西洋參雖同為滋補藥材,且為同屬植物,但功效不盡相同。

　　生曬參

　　性溫而燥,大補元氣,復(fù)脈固脫,補脾益肺,生津,安神,適用于氣虛欲脫,肢冷脈微,脾虛食少,倦怠乏力,肺虛喘咳,津傷口渴,內(nèi)熱口渴,久病虛贏,脫肛,神經(jīng)衰弱等癥。

　　西洋參

　　性涼而潤,益肺陰,降虛火,養(yǎng)胃生津止渴,用于肺虛久咳,咽干口渴,虛弱煩躁,胃火牙痛,高血壓,心肌缺氧,胸悶引發(fā)的心絞痛及冠心病等。如生曬參大量或長期服用,會引起口干舌燥。

　　性狀不同

　　生曬參

　　性狀:呈圓柱形或紡錘形,有蘆頭及須狀根,主根上部或全體有斷續(xù)環(huán)狀的橫紋。斷面菊花心不明顯,淡棕黃色至淡灰棕色。長5～15厘米,直徑1～2厘米。質(zhì)地輕泡。氣清淡,味初淡后稍苦。

　　西洋參

　　性狀:野生品呈圓柱形,長紡錘形。長2～6厘米,直徑0.5～1.1厘米,無蘆頭、須根及支根。未去皮者,表面土黃色或類白色;去皮者則為白色,帶粉。全身密集灰橫紋,頂部尤密,紋常呈環(huán)紋,較深。質(zhì)松,切斷面黃白色,有細菊花心紋理。氣微芳香,味苦帶甘,有粘性,含口中能生津。

　　生曬參和西洋參的鑒別方法

　　觀蘆頭

　　西洋參蘆頭較小,一般看不見蘆碗或蘆碗稀少,較小而淺。生曬參(人參)蘆頭明顯較大,蘆碗較多,大而凹陷較深。

　　觀皺紋

　　進口西洋參縱皺紋,不規(guī)則,粗而深。國產(chǎn)西洋參表面較光滑,縱皺紋細而淺,根頭部橫皺紋明顯可見。生曬參根的上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋,但縱皺紋不如進口西洋參粗而深。

　　觀皮孔

　　西洋參皮孔較粗壯;生曬參的皮孔較細長。

　　觀質(zhì)地

　　進口西洋參質(zhì)地堅實而重,置手中感到沉重而堅實;國產(chǎn)西洋參質(zhì)地次之。生曬參質(zhì)地較輕,置手中有輕浮感。

　　聽響聲

　　進口西洋參一般質(zhì)硬不容易剪斷,當(dāng)剪斷時聲音較輕脆,斷面較整齊。國產(chǎn)西洋參不如上述明顯。生曬參質(zhì)較松,易剪斷,輕脆聲不明顯。

　　裂隙

　　西洋參質(zhì)地較致密,斷面裂隙不明顯。生曬參斷面可見明顯裂隙。

　　觀朱砂點

　　西洋參斷面可見形成層外側(cè)多環(huán)斷面繼續(xù)排列的朱砂點(樹脂道),并且形成層色較深,以進口者更為明顯。生曬參斷面形成層環(huán)色較淺,朱砂點稀少。

　　聞氣色

　　西洋參具有特殊香氣,進口者香氣更濃。生曬參具青草樣香氣。可供鑒別

　　嘗味

　　取直徑為0.8厘米,厚約0.2厘米的參片置口中,西洋參與生曬參均微甘,但進口西洋參味濃,生津作用強烈,口感可持續(xù)2分鐘左右。國產(chǎn)西洋參味不如進口貨,口感持續(xù)時間約1分鐘。生曬參味較淡,生津作用較弱。

　　水泡法

　　用西洋參切片熱開水浸泡,進口西洋參一般水質(zhì)清凈,少混濁。國產(chǎn)西洋參一般常顯混濁。

　　觀病斑

　　在西洋參的表面,如見有多數(shù)和類圓形為白色斑點(病斑),多為國產(chǎn)西洋參。進口西洋參病斑較少見。

　　薄層層析法

　　取西洋參粗粉,按《中國藥典》西洋參項下介紹的方法,以人參皂甙F1l、Rbl、Re、Rgl作對照品,以氯仿一醋酸乙酯一甲醇一水(15:40:22:10)做展開劑展開,噴100%硫酸乙醇液顯色,在紫外燈下觀察可見在以上人參皂甙相對應(yīng)的位置分別顯相同顏色斑點或熒光斑點。