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【中藥釋義】茯神滲濕、健脾、寧心,茯神麥冬百合瘦肉粥:滋陽益肝腎養(yǎng)胃寧神好美食

2017-02-20 來源:中醫(yī)驗方  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:元貝滋陰補(bǔ)肝腎;茯神養(yǎng)神定心;百合潤肺止?jié)櫡沃箍?;麥冬潤肺清心;淮山藥補(bǔ)脾益胃。肺虛胃弱、煙酒過多、心煩難眠者適飲。

  茯神為多孔菌科臥孔屬植物茯苓的菌核,原物種為低等植物,是寄生在松樹上的真菌。藥用部分為干燥菌核體中間抱有松根的白色部分。性味甘、淡平。有滲濕、健脾、寧心等功能。用于飲、水腫、小便不利、泄瀉、心悸、眩暈。

  茯神是植物茯苓的中藥制品,原植物多寄生于馬尾松或段木上,其生長發(fā)育可分為兩個階段:即菌絲(白色絲狀物)階段和菌核階段。菌絲生長階段,主要是菌絲從木材表面吸收水分和營養(yǎng),同時分泌酶來分解和轉(zhuǎn)化木材中的有機(jī)質(zhì)(纖維素),使菌絲蔓延在木材中旺盛生長。第二階段是菌絲至中后期聚結(jié)成團(tuán),逐漸形成菌核(亦稱結(jié)等)。

  成品以足干,去凈外皮,成正方形塊,厚薄均勻,白色者為優(yōu)質(zhì)。

  名家論述

  1.《綱目》:《神農(nóng)本草》止言茯苓,《名醫(yī)別錄》始添茯神,而主治皆同。后人治心病必用茯神,故潔古張氏謂風(fēng)眩心虛非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也。

  2.《本草經(jīng)疏》:茯神抱木心而生,以此別于茯苓。

  《別錄》謂茯神平,總之,其氣味與性應(yīng)是茯苓一體,茯苓入脾腎之用多,茯神入心之用多。

  3.《藥品化義》:茯神,其體沉重,重可去怯,其性溫補(bǔ),補(bǔ)可去弱。

  戴人曰,心本熱,虛則寒。

  如心氣虛怯,神不守舍,驚悸怔忡,魂魄恍惚,勞怯健忘,俱宜溫養(yǎng)心神,非此不能也。

  4.《別錄》:療風(fēng)眩,風(fēng)虛,五勞,口干。止驚悸,多恚怒,善忘。開心益智,養(yǎng)精神。

  5.《藥性論》:主驚癇,安神定志,補(bǔ)勞乏;主心下急痛堅滿,小腸不利。

  6.《本草再新》:治心虛氣短,健脾利濕。

  藥材來源

  【飲片性狀】:干燥的菌核與茯苓相同,惟中間有一松樹貫穿。商品多以切成方形的薄片,質(zhì)堅實,具粉性。切斷的松根棕黃色,表面有圈狀紋理(年輪)。

  【來源】

  茯神:茯苓菌核中間(白茯苓)抱有松根或細(xì)松木心者的部份。多切成薄方塊,堅實。

  茯神木:為茯神中的木心。多為彎曲不直的松根,外部帶有殘留的茯苓,顯白色或灰色,內(nèi)部仍為木質(zhì),質(zhì)松體輕,無皮,略似朽木。

  【功能主治】寧心安神。適用于心悸怔忡、失眠健忘等癥。

  【藥材】干燥的菌核形態(tài)與茯苓相同,惟中間有一松樹根貫穿。

  商品多已切成方形的薄片,質(zhì)堅實,具粉質(zhì),切斷的松根棕黃色,表面有圈狀紋理(年輪)。

  以內(nèi)厚實,松根小者為佳。

  實用選方

  1、治心神不定,恍惚不樂:茯神100克(去皮),沉香25克。

  并為細(xì)末,煉蜜丸,如小豆大。

  每服三十丸,食后人參湯下。

  (《百一選方》朱雀丸)

  2、治心虛血少,神不守舍,多驚恍惚,睡臥不寧:人參(去蘆頭)、茯神(去木)、黃耆(蜜炙)、熟干地黃(洗,焙)、當(dāng)歸(洗,焙)、酸棗仁(去皮,炒)、朱砂(別研,一半入藥,一半為衣)。上件各等分,為細(xì)末,煉蜜為丸,如梧桐子大。

  每服三十丸,煎人參湯下。

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  3、治虛勞煩躁不得眠:茯神(去木)、人參各50克,酸棗仁(炒,去皮,別研)250克。上三味粗搗篩。

  每服15克,以水一盞,入生姜半分,拍碎,煎至七分,去滓,空腹溫服,日二夜一。(《圣濟(jì)總錄》茯神湯)

  藥理作用

  鎮(zhèn)靜作用。實驗動物用茯神10-20g/kg灌胃后,進(jìn)入安靜欲睡狀態(tài),但無睡眠現(xiàn)象;對于苯甲酸鈉咖啡因興奮之小鼠,以茯神煎劑5g/kg作腹腔注射,能使其鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)靜率為90%,鎮(zhèn)靜指數(shù)3.11;若改用20g/kg灌胃,則鎮(zhèn)靜率為85.7%,鎮(zhèn)靜指數(shù)1.64。

  【性味】甘淡,平。

 ?、佟秳e錄》:平。

 ?、凇端幮哉摗罚何陡剩瑹o毒。

 ?、邸端幤坊x》:味甘淡,性微溫。

  【歸經(jīng)】入心、脾經(jīng)。

  ①《藥品化義》:入心、脾二經(jīng)。

 ?、凇侗静萁?jīng)解》:入手太陰肺經(jīng)、足大陰脾經(jīng)。

  ③《要藥分劑》:入心經(jīng),兼入肝經(jīng)。

  【功用主治-茯神的功效】寧心,安神,利水。

  治心虛驚悸,健忘,失眠,驚癇,小便不利。

 ?、佟秳e錄》:療風(fēng)眩,風(fēng)虛,五勞,口干。

  止驚悸,多恚怒,善忘。

  開心益智,養(yǎng)精神。

 ?、凇端幮哉摗罚褐黧@癇,安神定志,補(bǔ)勞乏;主心下急痛堅滿,小腸不利。

  ③《本草再新》:治心虛氣短,健脾利溫。

  【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,15~25克;或入丸、散。

  元貝茯神麥冬百合煲瘦肉

  現(xiàn)在生活,我們經(jīng)常要加班應(yīng)酬,心煩失眠,今天介紹的這道湯品適合肺虛胃弱、煙酒過多、心煩難眠者。大家有空可以煲來試試。

  元貝:50克麥冬:25克淮山藥:25克茯神:10克沙參:25克

  桂圓:25克百合:50克玉竹:25克豬瘦肉:250克

  1.元貝清水洗凈,浸泡半天,連水倒入鍋中煲。

  2.豬瘦肉入滾水氽燙5分鐘,不用切塊,洗凈備用。

  3.所有材料用清水反復(fù)洗凈3-4次后,瀝干備用。

  4.鍋中放水約3000毫升清水,將所有材料放入鍋中,用猛火煲至水滾,改用文火續(xù)煲3小時左右,關(guān)火放入適量鹽調(diào)味即可

  [滋陽益肝腎養(yǎng)胃寧神]

  元貝滋陰補(bǔ)肝腎;茯神養(yǎng)神定心;百合潤肺止?jié)櫡沃箍龋畸湺瑵櫡吻逍?;淮山藥補(bǔ)脾益胃。肺虛胃弱、煙酒過多、心煩難眠者適飲。

  湯品分析

  麥冬性味甘,微苦寒,沙參甘苦微寒,都能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津。禁忌:氣弱胃寒者忌用麥冬,寒性咳嗽者忌用沙參。

  玉竹性味甘,微寒,能養(yǎng)陰潤燥,生津止渴。經(jīng)常熬夜的人容易陰虛,除了早點(diǎn)上床睡覺之外,還可以多補(bǔ)充滋陰。養(yǎng)陰之品。

 

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