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美食吃多了難消化,中藥里的“三仙”該上場(chǎng)了,炒焦了更好用

摘要:宿食停滯,消化不下去,總覺得難受,常表現(xiàn)為脘腹脹滿,噯氣酸水,惡心欲吐,不想吃飯等等。其實(shí)不要緊,中醫(yī)有幾味藥專治積食,今天就為大家詳細(xì)介紹一下。

  提到過節(jié),咱們中國(guó)人必離不開吃,尤其是春節(jié)這么隆重的節(jié)日那就更離不開吃了。從臘八開始喝臘八粥,到大年三十吃年夜飯,再到大年初一吃餃子,正月十五吃元宵,前前后后算起來差不多能吃一個(gè)月。各種家常小炒,山珍海味,還有堅(jiān)果水果,吃個(gè)沒完沒了,再加上運(yùn)動(dòng)少,大部分人都坐著打麻將、玩手機(jī),估計(jì)很多人的胃腸都受不了。

  宿食停滯,消化不下去,總覺得難受,常表現(xiàn)為脘腹脹滿,噯氣酸水,惡心欲吐,不想吃飯等等。其實(shí)不要緊,中醫(yī)有幾味藥專治積食,今天就為大家詳細(xì)介紹一下。

  焦山楂

  第一個(gè)要說的是山楂,想必大家都不陌生,冬天常吃的冰糖葫蘆不就是山楂做的嘛!說到消食,它可是能治療各種飲食積滯,特別是油膩肉食引起的積滯。喜歡大魚大肉的朋友可以備點(diǎn)山楂吃呢!

  焦神曲

  第二個(gè)是神曲,它是面粉與其他藥物(鮮青蒿、鮮蒼耳、杏仁泥、赤小豆粉等)混合后發(fā)酵而成的,長(zhǎng)于治療米面引起的積滯。同時(shí)還有解表退熱的功效,故而對(duì)外感表證兼有食欲不振也有很好的治療作用。

  焦麥芽

  第三個(gè)是麥芽,也就是大麥的成熟果實(shí),經(jīng)發(fā)芽干燥而成。長(zhǎng)于治療米面薯蕷類食物引起的積滯。

  很多大夫喜歡將以上三種藥物炒焦后合用,稱為“焦三仙”,也是因其效果靈驗(yàn)故名之。

  那么為什么古人會(huì)選擇炒焦這種炮制方法呢?一方面,炒焦能減毒、殺菌,同時(shí)矯正藥物的不良味道。另一方面,炒焦能增強(qiáng)藥物療效。用其焦香之味,焦能消食,香能醒脾,脾胃納運(yùn)相成,則消化功能正常。

  現(xiàn)代研究也證明了炒焦的科學(xué)合理。山楂中有機(jī)酸能助消化,但過多則會(huì)刺激胃,炒后則能破壞一部分有機(jī)酸,減少刺激。麥芽和神曲炒焦后能更好的促使胃腺細(xì)胞分泌胃液,有助于消化。

  有宿食積滯用焦三仙是可以的,并且效果往往不錯(cuò)。但如果沒有積滯而亂用的話則會(huì)徒傷人體正氣,無益于病情。

  最后還是要規(guī)勸各位一句,春節(jié)期間注意飲食有度,勿吃太多哦!

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