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不同種類中藥的煎法講究

2015-07-06 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)治療疾病的常用方法,就是煎藥服藥了。從中國(guó)的角度考慮,煎藥是有講究的。不同種類的中藥,需要你掌握正確的煎法。究竟,不同種類的中藥,該如何煎煮呢?下文介紹了一些小竅門,一起來(lái)看看吧。

  一、煎煮中藥必須掌握好火候

  中醫(yī)有“武火”(大火)、“文火”(小火)之分,這是很有科學(xué)道理的,一般先大火煮沸,再改小火,以免藥汁溢出及過(guò)快熬干。對(duì)質(zhì)地輕、具有升散、易揮發(fā)的藥,如花、莖、葉等,大火煎,沸后改小火煮10分鐘即可。對(duì)質(zhì)重、具有沉降、滋補(bǔ)類藥,如根、塊、礦物質(zhì)等,大火煮開后,小火慢煎約50分鐘,使有效成分充分溶解在藥液之中。某些中藥只有經(jīng)過(guò)小火慢煎才能降低或解除其毒性,如烏頭、狠毒等。而解表藥、清熱藥、芳香藥,要用大火快煎,否則,會(huì)使有效成分損失過(guò)多,或改變其藥性。另外,具體處方中還會(huì)見到先煎、后下、包煎、烊化、另煎、泡服、沖服等,這些特殊要求在前面已經(jīng)有所交待。

  二、選擇容器很重要

  宜用砂鍋、瓦罐或搪瓷罐,忌用鐵鍋、銅鍋等金屬鍋。先用冷水浸泡使藥物變軟,有效成分易于滲透到水中,加水超過(guò)藥面二橫指。浸泡時(shí)間,以花、葉、莖為主的藥物20分鐘左右;以根、種子、果實(shí)為主的藥物約30分鐘;以動(dòng)物為主的藥物可長(zhǎng)至60分鐘。外感祛邪藥物浸泡宜短,而內(nèi)傷滋補(bǔ)藥浸泡宜長(zhǎng)。

  三、濾取藥汁是煎煮中藥的最后一道程序不可小視

  首先應(yīng)該將煎好的藥鍋離火3分鐘后濾取藥汁,不要等待藥液冷卻后取汁,因有些藥的有效成分冷卻后變成大顆粒容易沉淀而被棄之。濾藥一定要用紗布網(wǎng)罩,可以去除藥汁中的雜質(zhì),尤其對(duì)有絨毛的藥物,容易刺激患者咽喉而致咳嗽、惡心,通過(guò)紗布濾藥很有益處。

  以上就是煎中藥的學(xué)問(wèn)了。不同種類的中藥,都有不同的煎煮方法。因此,了解不同種類的中藥煎法,你才能更好的利用中藥來(lái)治病。冠以中醫(yī)中藥里的學(xué)問(wèn)還有很多,多了解一些,對(duì)你保健身體會(huì)有幫助。

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