葉黃素（lutein），植物學(xué)物質(zhì)領(lǐng)域內(nèi)的希望之星，如今正受到人們的青睞。葉黃素不但是一種作為抑制癌癥及心臟病危險(xiǎn)的抗氧化劑，而且在保護(hù)眼睛方面，也起到相當(dāng)重要的作用。下面就為您介紹葉黃素的幾大功效。

　　葉黃素6大功效

　　1、保護(hù)視網(wǎng)膜、確保視覺清晰

　　葉黃素是很好的抗氧化劑，能避免視網(wǎng)膜在吸收光線的時(shí)候受到氧化傷害;并可保護(hù)眼睛的微血管，維持良好的血液循環(huán)。

　　2、增進(jìn)視力

　　葉黃素是個(gè)很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍(lán)光，降低色差，使視力更精準(zhǔn)。

　　3、預(yù)防青光眼

　　葉黃素可降低眼球蛋白的氧化強(qiáng)度，攝取量越大，青光眼發(fā)病率就越低。

　　4、延緩白內(nèi)障的發(fā)生

　　葉黃素是唯一存在水晶體的類胡蘿卜素，可以增進(jìn)水晶體的抗氧化能力，抵抗陽光與自由基的傷害，延緩或防止白內(nèi)障的發(fā)生。

　　5、預(yù)防高度近視后遺癥

　　高度近視容易產(chǎn)生視網(wǎng)膜剝離、積水、飛蚊癥等，甚至導(dǎo)致永久性的失明，補(bǔ)充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養(yǎng)，可降低病變發(fā)生。

　　6、降低黃斑部退化、病變

　　黃斑部病變是造成老年人失明的主因。經(jīng)試驗(yàn)證明，葉黃素可以幫助老年退化性黃斑癥病患改善視力。

　　我們要是想有效的保證我們的健康，那么我們?cè)谏钪芯筒荒苋鄙偃~黃素的，所以我們應(yīng)該在飲食中適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一下葉黃素的。

　　葉黃素來源：菠菜、萵苣、綠色花椰菜、甘藍(lán)、芹菜、秋葵、蛋黃、紅蘿卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。其中以菠菜的葉黃素含量最高。