天天盯手機(jī)、看電腦，眼睛的壓力越來(lái)越大，早該好好呵護(hù)了！吃東西來(lái)護(hù)眼可謂是直接、最有效的方法之一。那么問(wèn)題來(lái)了，我們?cè)摮允裁茨兀?/p>

　　男：炒雞肝配決明子

　　養(yǎng)肝明目又護(hù)眼

　　男人因?yàn)楣ぷ餍枰?，熬夜?yīng)酬在所難免，這會(huì)導(dǎo)致肝臟中的維生素A大量消耗，既使身體的抵抗能力下降，又影響肝臟夜間的自我修復(fù)。肝開(kāi)竅于目，肝臟受損傷必定會(huì)影響視力，護(hù)眼可以從養(yǎng)肝入手。推薦一款簡(jiǎn)單的菜肴——決明子炒雞肝。

　　雞肝味甘性微溫，能補(bǔ)肝腎，治肝虛目暗。決明子是眼科里的常用中藥，有清肝明目的功效，再搭配上清熱解毒的黃瓜和補(bǔ)肝明目健脾的胡蘿卜，便是一款護(hù)眼良方，對(duì)緩和視物昏花、眼睛干澀等有非常好的效果。

　　做法：半斤雞肝，兩錢(qián)決明子末，加上點(diǎn)黃瓜和胡蘿卜等輔料，一起炒口感更好。需要注意的是，在炒菜前要先將決明子烘干，然后研磨成粉。

　　女：枸杞紅棗熬粥

　　補(bǔ)血補(bǔ)氣護(hù)視力

　　女性容易氣血虧損，所以護(hù)眼的同時(shí)，也要注意補(bǔ)氣血。不妨常把枸杞和糙米、黑芝麻、紅棗、黑豆、綠豆（夏天用，清熱解暑）或紅豆放一起，用小火煮上一鍋雜糧粥，既能補(bǔ)氣血，又能護(hù)眼睛。

　　肝腎同源，眼睛好不好與肝腎調(diào)養(yǎng)也有關(guān)系。枸杞既明目又補(bǔ)腎；黑豆、黑芝麻等黑色食品有補(bǔ)腎的功效；紅棗能補(bǔ)氣血；糙米富含維生素B1，能使人精力集中，眼睛更有神。

　　此外，女性要記住一個(gè)詞：心明眼亮。心情抑郁會(huì)影響到肝氣的疏泄，而因?yàn)楦伍_(kāi)竅于目，肝氣不能正常疏泄，眼睛就得不到相應(yīng)的濡養(yǎng)，自然就不好看了。

　　老：多吃黑木耳、胡蘿卜、山藥

　　防眼睛受損

　　上了年紀(jì)的人，患上高血壓或動(dòng)脈硬化等健康問(wèn)題的比例很高，這些健康問(wèn)題都會(huì)對(duì)眼睛造成直接或間接的傷害。此時(shí)，調(diào)節(jié)血脂、降低血壓、補(bǔ)充維生素A，綜合起來(lái)護(hù)眼效果最好，這些需求可以通過(guò)一道炒素什錦來(lái)實(shí)現(xiàn)。

　　黑木耳是極佳的降壓調(diào)脂食品；胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進(jìn)入人體后可以轉(zhuǎn)化為維生素A；山藥有補(bǔ)腎作用，也有利于眼睛的保健。黑木耳、胡蘿卜、山藥這三種食物是這道食療的三大主力，黑色、紅色、白色，若再加一把綠色的荷蘭豆，入鍋一炒，就是一道既養(yǎng)眼，又護(hù)眼的營(yíng)養(yǎng)食療。

　　小孩：三色蔬菜燴

　　三種營(yíng)養(yǎng)素益眼睛

　　小孩視力發(fā)育不穩(wěn)定，更要注意從飲食方面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，以下介紹三類對(duì)孩童眼睛有較好保護(hù)作用的營(yíng)養(yǎng)食品。

　　第一種是富含維生素A、DHA和葉黃素的食品，如動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、胡蘿卜、菠菜、韭菜以及橘子、柿子等；第二種是富含維生素C的食品，像青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗等；第三種就是鈣，有消除眼睛緊張的作用，如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮等。

　　推薦一款顏色誘人的菜肴——三色蔬菜燴。取胡蘿卜、青椒各1個(gè)，黃瓜半根，豌豆、肉少量，急火快炒（防止?fàn)I養(yǎng)流失）。這道菜口感清爽，色彩鮮艷，對(duì)孩子很有吸引力。

　　此外，因?yàn)樾『⒌淖晕曳雷o(hù)意識(shí)和控制能力較差，父母要多留心，讓他們養(yǎng)成勤洗手、少揉眼、少看電視、多做眼保健操的習(xí)慣。

　　這么多款護(hù)眼餐，總有一款適合你！除此之外，還要養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，每天保證充足的睡眠時(shí)間，才能擁有炯炯有神的大眼睛哦。