港媒稱，美國一對學(xué)者夫妻近期抓到一只青蛙，隔天卻驚奇發(fā)現(xiàn)這只青蛙怎么長得不一樣。青蛙原本背部布滿麟角般的凸起、很猙獰的模樣，竟變得滑溜溜。這只青蛙被命名為“Pristimantismutabilis”，棲息在厄瓜多中北部，是目前已知第一種能隨環(huán)境而“換膚”的兩棲類動(dòng)物。
彈珠般大背部布滿凸起
美國凱斯西儲(chǔ)大學(xué)（CaseWesternReserveUniversity）的博士生凱瑟琳克瑞納克（KatherineKrynak）和丈夫蒂姆克瑞納克（TimKrynak），在安第斯山脈的云霧森林一塊布滿苔蘚的葉子上，發(fā)現(xiàn)這只小青蛙，它只有彈珠般大，背部布滿麟角般的凸起?？巳鸺{克夫婦稱它是“龐克搖滾樂手”（punkrocker）。
克瑞納克夫婦用杯子逮到小蛙，隔天把它放在平坦的塑膠板上，竟看到它的表皮慢慢變得平滑。他們之后再把青蛙放回杯子里，并加入苔蘚后。三分多鐘后，它又變成“龐克搖滾樂手”的樣子；之后再把它重新放在白色的光滑背景中，又再度變得滑溜溜的
皮膚，凸起全消失。
野外觀察研究變裝目的
凱瑟琳說，“我們都不敢相信看到什么了，這只蛙竟然改變它的膚質(zhì)。”她認(rèn)為”變形青蛙”是為了躲避天敵的獵食而偽裝，但需要進(jìn)一步研究才能確認(rèn)青蛙“變裝”的目的。而這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)影響了現(xiàn)時(shí)對青蛙物種的定義和鑒定，仍需要更多的野外觀察才能區(qū)分不同種類。
克瑞納克夫婦的研究發(fā)表在《林奈學(xué)會(huì)動(dòng)物學(xué)期刊》（ZoologicalJournaloftheLinneanSociety）。
延伸閱讀“青蛙肉”不是山珍海味還是遠(yuǎn)離為好
醫(yī)生將29歲尹女士腦中的蟲子取出時(shí)，近10厘米長的白色裂頭蚴還在蠕動(dòng)。“手術(shù)已將蟲子完全清除，但已破壞的腦組織卻無法恢復(fù)了。”3月21日，湘雅醫(yī)院神經(jīng)外科楊治權(quán)副教授提醒說，切勿生食青蛙、泥鰍、蛇膽等，否則寄生蟲可能進(jìn)入人體。（湖南日報(bào)3月22日）
看到這個(gè)新聞，給筆者感覺就是“嚇?biāo)廊?rdquo;的畫面。你想想啊，一個(gè)可怕的蟲子在人體大腦里蠕動(dòng)，那是相當(dāng)可怕的事情，幸虧現(xiàn)代科學(xué)醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)，很快把大腦里面的“蟲子”干掉，排除了當(dāng)事人的恐慌，解除了病情，皆大歡喜?？上胂牒蠊埠ε?，“蟲子”是如何進(jìn)入人體大腦里？醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為：生食青蛙、泥鰍、蛇膽等，導(dǎo)致寄生蟲可能進(jìn)入人體內(nèi)的重要原因。
還是讓我們一起回顧一下尹女士腦中的蟲子是如何進(jìn)入到人體的？邵陽新寧縣人尹女士腦中的蟲子，來自于她5歲時(shí)生吃青蛙的經(jīng)歷。“現(xiàn)在回想起來，還有青蛙從我
喉嚨‘跳’下去的感覺。”尹女士介紹，她奶奶患有風(fēng)濕病，聽別人說吃生青蛙可以治病。5歲時(shí)，看到奶奶把活青蛙吞下去后，她學(xué)著奶奶的樣子也吞了一只活青蛙。6年前，尹女士在深圳打工時(shí)突然暈倒，一個(gè)月后開始不明原因地抽搐，到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查后被告知大腦里面有異物。然而，尹女士6年來飽受抽搐等痛苦的困擾，卻一直未能確診，靠吃治
癲癇的藥物控制病情。
不是不知道，一說嚇一跳。在舌尖上的中國飲食文化里，中國人對任何動(dòng)物都敢吃，不管吃了動(dòng)物對人體有沒有危害，反正不管那么多，吃了在說，導(dǎo)致一些“蟲子”通過人的嘴巴，進(jìn)入到人體大腦里，從而出現(xiàn)危及著人的健康事件發(fā)生。而尹女士就是因?yàn)橄胫尾?，把活青蛙吞下去，從而留下?ldquo;蟲子”存活的病根。
醫(yī)學(xué)教授楊治權(quán)說：湘雅醫(yī)院已接收過十多例裂頭蚴患者，大部分患者都來自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村。青蛙和蛇身上帶有很多寄生蟲，不可貿(mào)然生食，用青蛙皮或蛇皮生敷，也會(huì)讓寄生蟲通過皮膚進(jìn)入血液而感染，寄生蟲通過啃食人體細(xì)胞、排泄毒素而損害人體組織功能。
其實(shí)，不僅生吃青蛙容易得病，就是炒熟的青蛙，同樣對人體有危害。在不少飯店的菜單上，都有“燒田雞”這道菜，其實(shí)“田雞”就是青蛙的代名詞。在城鄉(xiāng)集市上，也常見到有些農(nóng)民在出售青蛙腿。有人以為，“田雞腿”(即青蛙腿)肉質(zhì)細(xì)嫩，不含
脂肪，經(jīng)烹炸后味道鮮美，堪稱“山珍野味”，不愧是一種佳肴。
但是，“青蛙肉”并非綠色食品，也不是人們想象的盤中美餐。有專家早就警告過市民：蛙肉中寄生的曼氏裂頭絳蟲，可造成腹痛、嘔吐、
軟組織發(fā)炎、壞死；青蛙體內(nèi)帶有一種名為曼氏迭宮絳蟲的寄生蟲，可致人失明；死蛙更不可食用。同時(shí)，因農(nóng)田中施用了大量農(nóng)藥，蛙吃蟲后，有毒物積于體內(nèi)，也不可避免地會(huì)“中毒”，危害健康。所以，蛙肉是綠色食品的看法絕對錯(cuò)誤。
青蛙是捕捉害蟲的能手：青蛙捉害蟲靠的是又長又寬的舌頭，舌根長在口腔的前面，舌尖向后，還有分叉，上面有許多黏液，只要小飛蟲從它身邊飛過，就猛地往上一跳，張開大嘴，快速地伸出長長的舌頭，一下子就把害蟲吞吃掉。所以我們都知道青蛙是保護(hù)農(nóng)田的功臣。而大量捕捉青蛙，會(huì)破壞良好的生態(tài)環(huán)境，使危害農(nóng)作物的害蟲失去“天敵”而大量增加，無疑這也是對人類極為有害的。
當(dāng)然，要讓青蛙肉從市民的餐盤中消失，不但需要當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門嚴(yán)格執(zhí)法，更需要廣大市民積極配合，管好肚中饞蟲。至于吃養(yǎng)殖青蛙，一樣是餐桌上的美味，那就另當(dāng)別論了。
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