太平洋島國(guó)肥胖率超70% 西方飲食或?yàn)樽锟準(zhǔn)?/h1>

2015-01-24 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚

摘要：這張利用來(lái)自美國(guó)中央情報(bào)局的數(shù)據(jù)繪制的肥胖地圖表明，全球肥胖危機(jī)仍是一個(gè)越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題，每個(gè)大洲都面臨體重問(wèn)題。

　　英媒稱，你或許認(rèn)為美國(guó)是全世界“最胖”的國(guó)家，但如果你這么想的話就錯(cuò)了，太平洋島國(guó)已經(jīng)躥升到世界肥胖率排行榜的前列。

　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站1月22日文章，在此之前，有人從理論上說(shuō)明了太平洋島國(guó)的人們從基因方面來(lái)說(shuō)容易肥胖。但專家們現(xiàn)在稱，原因在于西方飲食的引入。

 

　　美屬薩摩亞位居榜首，有75％的人口屬于肥胖。瑙魯和庫(kù)克群島分別排在第二和第三位，肥胖人口比例分別為71％和63％。這些島國(guó)在二戰(zhàn)后曾是澳大利亞、美國(guó)、新西蘭、英國(guó)或法國(guó)的殖民地，西方飲食和社會(huì)變革的引入被認(rèn)為是肥胖率飆升的原因。

 

　　報(bào)道說(shuō)，研究發(fā)現(xiàn)，這些殖民國(guó)家試圖“教化”島民，引入了“適宜的”飲食習(xí)慣。他們鼓勵(lì)島民依賴進(jìn)口食品，這意味著當(dāng)?shù)氐牟遏~業(yè)和農(nóng)業(yè)逐漸衰落。牛津大學(xué)的研究人員稱，這些新引入的食品是“導(dǎo)致肥胖率上升的高能量、低營(yíng)養(yǎng)食品”。發(fā)表在《發(fā)展和社會(huì)轉(zhuǎn)型雜志》上的研究結(jié)果顯示，這些西方食品在島民中也成了一種社會(huì)地位的象征。

 

　　這些殖民國(guó)家還引入了采礦業(yè)，使得曾用于采集食物的土地變得貧瘠。來(lái)自殖民海運(yùn)的污染還破壞了曾經(jīng)是豐富的食物來(lái)源的礁石。

 

 

　　報(bào)道稱，孟加拉國(guó)和埃塞俄比亞并列倒數(shù)第一，只有1％的人口超重。尼泊爾位居倒數(shù)第二，肥胖人口占1％多一點(diǎn)。事實(shí)上，這張肥胖地圖顯示非洲和南亞的多數(shù)國(guó)家肥胖率都極低。專家們稱，在這些地區(qū)有很多人口營(yíng)養(yǎng)不良。

 

　　世界糧食計(jì)劃署的格雷格·巴羅解釋說(shuō)：“從西非、中非到非洲之角再到亞洲，營(yíng)養(yǎng)不良的人口很多。”

 

　　他說(shuō)：“尤其是在埃塞俄比亞、孟加拉國(guó)和尼泊爾，很大一部分人口難以獲得他們所需的卡路里。”

 

　　他說(shuō)：“他們還難以獲得實(shí)現(xiàn)體力和智力潛能所需的維生素和礦物質(zhì)。”

 

　　巴羅說(shuō)：“研究發(fā)現(xiàn)，南亞營(yíng)養(yǎng)不良的人口數(shù)量是最多的。”他說(shuō)：“那里有迅速增加的人口，糧食需求很高。”

 

　　他說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)不良人口比例最高的是撒哈拉以南的非洲，那里的貧困水平很高，人們無(wú)法為家人購(gòu)買最有營(yíng)養(yǎng)的食物。

 

 

　　報(bào)道說(shuō)，這張利用來(lái)自美國(guó)中央情報(bào)局的數(shù)據(jù)繪制的肥胖地圖表明，全球肥胖危機(jī)仍是一個(gè)越來(lái)越嚴(yán)重的問(wèn)題，每個(gè)大洲都面臨體重問(wèn)題。結(jié)果顯示全球肥胖問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，歐洲、中東和北美的多數(shù)地區(qū)肥胖率都很高。在英國(guó)，超過(guò)25％的人口屬于肥胖。法國(guó)、意大利和瑞典的情況更好一些，肥胖率不到10％。在美國(guó)，肥胖人口占33％，澳大利亞的數(shù)字為27％。

 

　　肥胖的定義是身體質(zhì)量指數(shù)超過(guò)30，這一數(shù)字超過(guò)40為重度肥胖。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家卡特里娜·馬瑟說(shuō)：“常常與肥胖有關(guān)的、可預(yù)防的慢性病現(xiàn)在是世界頭號(hào)殺手。”