2020-02-18
預(yù)防并發(fā)癥可常吃的五種食物 糖尿病
豆渣就是打完豆?jié){殘留的碎物。豆渣是很好的降糖食物，含有豐富的纖維素，可促進腸道蠕動，防治便秘，還可吸附糖分，讓葡萄糖的吸收緩慢，在胰島素分泌不足情況下，不會加重胰島素的負擔，非常適宜糖尿病兼有便秘的糖友。
糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
豆渣就是打完豆?jié){殘留的碎物。豆渣是很好的降糖食物，含有豐富的纖維素，可促進腸道蠕動，防治便秘，還可吸附糖分，讓葡萄糖的吸收緩慢，在胰島素分泌不足情況下，不會加重胰島素的負擔，非常適宜糖尿病兼有便秘的糖友。
在葡萄酒的釀制浸漬過程中,不僅生成了有別葡萄的新生成分,而且葡萄中大多數(shù)原有營養(yǎng)成分的含量也有了相應(yīng)增加,形成了葡萄酒的獨特風味和營養(yǎng)價值，有利于糖尿病人的心血管健康。
《中國居民膳食指南》建議成年人每天吃大豆類與堅果類總共30-50g。所以，不建議糖尿病人天天吃豆腐，也不提倡多吃?？膳c堅果類交替吃，可一周吃2-3次，每次50g左右大豆制品。
洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的降血糖作用。洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖，對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。
一些患者認為飯吃得多了，再多吃一些藥就可以控制血糖，這是不可采取的。因為藥量的確定是根據(jù)血糖特點以及飲食、生活習慣而確定，多吃藥不但不會取得理想的效果，副作用也隨之加大。
在胰島素等的作用下轉(zhuǎn)化成糖原及脂肪貯存在肝臟及皮下等部位，當作儲備能量以備不時之需。除此之后，沒有別的去路，更不會從尿中排出，因為正常的腎臟在對血液進行濾過時，會對其中有益于人體的物質(zhì)進行再吸收，除非腎臟發(fā)生了病變才會有尿糖的出現(xiàn)。
糖尿病患者食用時要小心，傳統(tǒng)湯圓的餡料大多含有很多糖和豬油，大量白糖會引起血糖波動，而豬油含有大量飽和脂肪酸，也不利于糖尿病患者控制病情，建議購買時仔細看食品配料，選擇相對低脂的品種。
如果我們不執(zhí)著于豬肉，只需菜式色澤喜慶、口味濃香，撐住過年場面，那其實像紅燒肉和糖醋排骨這樣的主菜可以用更為低脂的紅燜羊腿、紅酒牛腱、紅燒牛蹄筋、醬鹵金錢腱來替代，丸子則可以用瘦牛腿肉來做肉糜，這些菜式無論是品相還是口味都一點都不遜色。
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