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糖尿病人不能喝粥?不能吃肉?

2020-02-09 來(lái)源:維康生活  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對(duì)于糖尿病患者,肥肉、肉皮(雞鴨豬等)、動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)該果斷放棄,因其含有數(shù)量較大的膽固醇成分,對(duì)糖友不利。

糖尿病,目前已經(jīng)成為越來(lái)越普遍的一種慢性病,患者人數(shù)眾多,很多人都是談“糖”色變。關(guān)于糖尿病的科普也是鋪天蓋地,讓人分不清真假。

今天,就跟大家聊聊關(guān)于糖尿病的幾大謠言,下次再聽(tīng)人說(shuō)起,就不會(huì)輕易中招啦

01、糖尿病人不能吃肉?

有很大一部分人對(duì)糖尿病人都有種誤解,不能吃糖,不能吃肉。事實(shí)真的是這樣嗎?

當(dāng)然不是。糖尿病飲食也講究營(yíng)養(yǎng)均衡,長(zhǎng)期吃素很容易導(dǎo)致“營(yíng)養(yǎng)不良”,反而是適得其反。

對(duì)于糖尿病患者,肥肉、肉皮(雞鴨豬等)、動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)該果斷放棄,因其含有數(shù)量較大的膽固醇成分,對(duì)糖友不利。

建議:

糖尿病人吃肉首選魚(yú)蝦蟹貝等,每天可吃40-70克。有條件的可以每星期吃一到兩次海魚(yú)。

雞鴨等禽肉類。每天可吃40-70克,建議去皮烹飪。

豬牛羊等畜肉類,每日可吃25克(即半兩肉),盡量吃瘦肉。

02、水果含糖量高,糖友不能吃?

一些糖友為了控制血糖,擔(dān)心水果含糖量高,所以水果一點(diǎn)也不敢吃。

其實(shí),水果含有非常豐富的水分、維生素C、礦物質(zhì)鉀鎂、有機(jī)酸以及多種植物抗氧化物質(zhì)。為了健康,適當(dāng)吃些水果是有必要的。

對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),蘋(píng)果、柚子、草莓、番石榴、櫻桃等水果的升糖指數(shù)較低,都是不錯(cuò)的選擇。

建議:每天水果的食用量相當(dāng)于“一個(gè)拳頭”大小,同時(shí)少量多次,盡量在兩餐之間食用,比如一個(gè)拳頭大的蘋(píng)果,可以分兩次吃完。

03、糖友能吃堅(jiān)果嗎?

春節(jié)期間,正是堅(jiān)果熱銷(xiāo)的時(shí)候,商家也推出了不同的堅(jiān)果組合禮盒。那么,堅(jiān)果適合糖友嗎?

一些糖友認(rèn)為,堅(jiān)果脂肪含量高,所以是拒絕食用任何堅(jiān)果的。

其實(shí),對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),只要秉持適當(dāng)?shù)脑瓌t,吃一點(diǎn)堅(jiān)果對(duì)于身體健康是很有好處的。

建議:在血糖穩(wěn)定的情況下,每日食用10克堅(jiān)果,也就是“一個(gè)手心”的數(shù)量,另外最好要選擇“原味、煮熟”的堅(jiān)果,避免油炸、鹽焗堅(jiān)果。

04、糖尿病患者可以喝粥嗎?

粥因?yàn)橹蟮臅r(shí)間長(zhǎng),很容易被人體吸收,糖友進(jìn)食后,易導(dǎo)致血糖升高,江湖傳言糖友不可以喝粥,其實(shí),這也是一個(gè)典型的誤區(qū)。

對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),喝粥的食材很重要,如果光喝大米粥,那肯定很容易升糖。但如果是喝一些搭配好的雜糧粥,升糖就不會(huì)很明顯。

建議:熬粥要盡可能的選擇黑米、糙米、高粱米、純燕麥、雜豆等粗雜糧食材,將這些谷物與粳米混合熬粥食用。

另外,粥不要煮的太爛太稠,可以稍微硬一點(diǎn)。

05、無(wú)糖食品可以放心吃?

現(xiàn)在市面上有很多“無(wú)糖食品”,一些糖友就認(rèn)為“無(wú)糖”不就代表不含糖,那是不是能放開(kāi)吃呢?

其實(shí)不然。雖然合格的無(wú)糖食品中不含有會(huì)直接影響血糖的葡萄糖、麥芽糖、蔗糖等小分子精制糖。

但是,無(wú)糖食品也多是用面粉、谷物、牛奶、雞蛋、油脂等原料制作而成的食物,這類物質(zhì)在身體中代謝最終還是變成了葡萄糖。

建議:在食用無(wú)糖食品的時(shí)候,一定要減少總熱量的攝入,注意控制其他食物的攝入量,保持熱量平衡。

總的來(lái)說(shuō),沒(méi)有哪種食物可以降血糖,也沒(méi)有哪種食物是糖友絕對(duì)不能吃的。生活中,糖友應(yīng)該認(rèn)真挑選食物,控制飲食,識(shí)別謠言,不信“神藥”,血糖才會(huì)平穩(wěn)。

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