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糖尿病人吃米飯大有講究 3大注意事項(xiàng)

2020-01-04 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有很多糖尿病人認(rèn)為米飯中所含的淀粉比較高,在進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化為大量的糖分引發(fā)血糖上升,所以在吃米飯的時(shí)候就會(huì)將米飯放涼,覺得這樣米飯?jiān)谶M(jìn)入腸胃后可以消化得更慢一些。

對(duì)于南方人而言,米飯是每天必不可少的食物,可能由于米飯比較普通,所以很多人對(duì)它并沒有什么研究,卻不知小小的米飯中蘊(yùn)含著大量的學(xué)問,特別是糖尿病人,在食用的時(shí)候要多加注意,正確的食用米飯可以幫助穩(wěn)定血糖,不讓血糖出現(xiàn)問題。那么,糖尿病人吃米飯有什么講究?

糖尿病人吃米飯大有講究,要牢記這3大注意事項(xiàng)!

一、米飯不能放涼再吃

有很多糖尿病人認(rèn)為米飯中所含的淀粉比較高,在進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化為大量的糖分引發(fā)血糖上升,所以在吃米飯的時(shí)候就會(huì)將米飯放涼,覺得這樣米飯?jiān)谶M(jìn)入腸胃后可以消化得更慢一些,也就能讓餐后血糖上升的速度更慢一點(diǎn),但其實(shí)米飯菜放涼后里面的淀粉含量并不會(huì)減少,就算消化的速度比較慢,它給身體帶來的熱量以及碳水化合物含量也是一樣的,而且糖尿病人容易出現(xiàn)消化系統(tǒng)問題,如果經(jīng)常吃冷米飯,就更容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)問題加重。

二、盡量不吃白米飯

大多數(shù)糖尿病人在吃米飯的時(shí)候都是食用白米飯,而白米飯是屬于精細(xì)米飯,它里面的含糖量過高,在食用后對(duì)血糖的控制是極其不穩(wěn)定的,所以在平時(shí)吃米飯的時(shí)候可以在里面加入一些雜糧,各種雜糧所含的膳食纖維比較高,能夠延緩餐后血糖上升的速度,而且有些五谷雜糧還能夠起到修復(fù)胰島細(xì)胞的功能,幫助降低血糖。

三、湯泡飯并不能夠幫助消化

除了白米飯,有些糖尿病人認(rèn)為用湯泡飯使用可以控制米飯的攝取量,也認(rèn)為泡飯可以軟化飯粒,這樣米飯中的淀粉會(huì)被沖淡一些,也就能避免自己攝取過多的糖分,卻不知減少口腔的咀嚼次數(shù),而且在進(jìn)入腸胃后會(huì)讓腸胃的負(fù)擔(dān)更重。食物在進(jìn)入口腔后如果沒有被完全咀嚼,就需要通過依靠在胰腺強(qiáng)的一些淀粉酶來幫助消化,就很容易讓胰島素分泌不足而導(dǎo)致病情不穩(wěn)。

以上文章就是關(guān)于“糖尿病人吃米飯有什么講究?”的一些介紹,通過介紹,相信大家都已經(jīng)了解到,糖尿病人要知道白米飯中所含的學(xué)問是比較高的,如果想要讓自己健康的食用米飯,就要了解這些,才能夠讓自己避開一些錯(cuò)誤措施,同時(shí)在吃米飯的時(shí)候不妨搭配一些蔬菜搭配蔬菜,能夠提高飽腹感,也能夠防止一次性攝取過多的米飯而讓餐后血糖跟著不穩(wěn)定,也能防止血糖不穩(wěn)定而出現(xiàn)并發(fā)癥。 

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