“百菜不如白菜”,在冬天大家對白菜尤其衷愛,便宜又好吃?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實:大白菜除了含有維生素U,還富含維生素C,每百克大白菜含維生素C達37毫克。
另外,還含有鈣、磷等礦物質,這些維生素和礦物質可滲入人體代謝,維持心臟、神經(jīng)消化系統(tǒng)的正常功能。此外,大白菜中所富含的纖維素還能清理腸道,使腸道中的毒素隨糞便排出,對人的健康有很大的好處。
白菜幫燉海帶巧控糖
白菜幫吃起來口感比較“硬”,很多人喜歡燉著吃。但一般人燉白菜至少要10~20分鐘,這對于需要控糖的糖友來說,時間有些長,白菜幫都燉爛了,纖維都燉軟了,控糖作用大大下降。
糖友吃這種燉菜,最好搭配一個“硬”菜,如葉莖類炒菜或菌藻類蔬菜,比如燉白菜時可以放些海帶。海帶的控糖效果較好,而且比較“硬”,糖友這么搭配,就彌補了軟菜控糖的不足,這樣一個菜里同時滿足了軟和硬兩種風格,比單獨吃軟菜控糖效果更好。
做這種燉菜,最好把白菜幫切得寬一些、厚一些,這樣即使燉煮的時間一樣,也比燉白菜條纖維保存得更多,更有利于控制血糖。
燉白菜除了放海帶,也可以放些木耳,木耳也不容易燉爛,這個搭配控糖也很好。
麻醬拌白菜葉很補鈣
老北京有一道乾隆白菜很有名,名字聽起來像是很高大上的菜,其實說白了就是麻醬拌白菜。不過這個平民菜中,麻醬的鈣含量比較高,可以說是一道補鈣菜。
將白菜葉洗凈后用手撕開(手撕白菜一方面減少營養(yǎng)流失,另一方面用手撕的白菜邊緣不規(guī)則,表面積大,烹飪時更容易入味),放入盤中備用,將三湯匙老陳醋放入一湯匙芝麻醬中攪拌均勻,加入少量蜂蜜繼續(xù)攪拌(可根據(jù)個人需求加),將調好的料汁澆在白菜上。完成以上簡單的這三個步驟,就大功告成了。
雖然芝麻醬含鈣高,但是它也有一個缺點,脂肪含量也比較高,高達52.7%,因此食用要適量。另外,用醋稀釋,不僅可以使料汁具有層次感,而且可以將白菜中的鈣、鐵、磷等礦物質分離出來,更利于人體吸收。
日本農(nóng)林廳農(nóng)作物開發(fā)部曾經(jīng)收集了100種左右的農(nóng)作物,對它們在維持健康和預防疾病方面的作用進行了實驗觀察。結果發(fā)現(xiàn),白菜在防止血栓形成方面具有良好作用。進一步研究又發(fā)現(xiàn),白菜能夠阻止“凝血制活酶”的活性,從而防止血栓的發(fā)生。
在冬天,我國最常見的腦梗塞和心肌梗塞的發(fā)生,就是因為血栓而引致。非常巧合的是,這時也正是白菜大量上市的時候,這種巧合使得人們對白菜的保健貢獻有理由寄予更大的期待。
白菜汁可防治高血壓、糖尿病
在我國明朝《食物本草》一書中曾記載:“白菜能夠消食下氣、通利腸胃、利大小便。”民間也有“百菜不如白菜”以及“白菜盛產(chǎn)時,醫(yī)生沒飯吃”之說,都說明了白菜的醫(yī)療保健價值。
利尿能降血壓,白菜可利大小便,所以對高血壓有效。若再加上白菜的防止血栓作用,則更可發(fā)揮出防治高血壓的多重作用。
在《食物本草》中也記載著白菜有“解酒渴”的作用,這是指白菜所含有的充足水分能夠發(fā)揮出消除口渴的作用,而這種不適正是糖尿病的重要癥狀之一。此外,白菜還有“消除胸中煩”的作用,這是指可消除胸部發(fā)悶及壓迫感。
白菜能防治血栓形成,使血液循環(huán)通暢,故對糖尿病合并癥,諸如腦梗塞、腎病、眼底出血、視網(wǎng)膜病變等,都有一定作用。
用于重癥肌無力,手術后功能性腸脹氣及尿潴留等。
健客價: ¥53.5緩解體力疲勞。
健客價: ¥198適用于慢性阻塞性肺?。–OPD)的維持治療,包括慢性支氣管炎和肺氣腫,伴隨性呼吸困難的維持治療及急性發(fā)作的預防。
健客價: ¥170治療支氣管哮喘??商娲驕p少口服類固醇治療。建議在其它方式給予類固醇治療不適合時應用吸入用布地奈德混懸液。
健客價: ¥69.8用于避孕和助于防止性傳播疾病。
健客價: ¥19.9治療各種類型的抑郁癥,包括伴有焦慮的抑郁癥及反應性抑郁癥。常見的抑郁癥狀:乏力、睡眠障礙、對日?;顒尤狈εd趣和愉悅感、食欲減退。 治療強迫性神經(jīng)癥。常見的強迫癥狀:感受反復和持續(xù)的可引起明顯焦慮的思想、沖動或想象,從而導致重復的行為或心理活動。 治療伴有或不伴有廣場恐怖的驚恐障礙。常見的驚恐發(fā)作癥狀:心悸、出汗、氣短、胸痛、惡心、麻刺感和瀕死感。 治療社交恐怖癥/社交焦慮癥。常見的社交焦
健客價: ¥41該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據(jù)。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥436溫腎壯陽、益氣滋腎。用于元氣虧虛,精神萎靡,食欲不振;男子陽衰,精寒無子,遺精陽瘺,舉而不堅;女子宮寒,久不孕育。
健客價: ¥29用于治療類風濕關節(jié)炎,盤狀和系統(tǒng)性紅斑狼瘡,青少年慢性關節(jié)炎,由陽光引發(fā)或加劇的皮膚病變。
健客價: ¥44用于因自身免疫功能低下而引起的各種疾病,并用于慢性病毒性肝炎、保肝治療;也可以作為腫瘤化療輔助藥物。
健客價: ¥53治療各種類型的抑郁癥,包括伴有焦慮的抑郁癥及反應性抑郁癥。常見的抑郁癥狀:乏力、睡眠障礙、對日常活動缺乏興趣和愉悅感、食欲減退。 治療強迫性神經(jīng)癥。常見的強迫癥狀:感受反復和持續(xù)的可引起明顯焦慮的思想、沖動或想象,從而導致重復的行為或心理活動。 治療伴有或不伴有廣場恐怖的驚恐障礙。常見的驚恐發(fā)作癥狀:心悸、出汗、氣短、胸痛、惡心、麻刺感和瀕死感。 治療社交恐怖癥/社交焦慮癥。常見的社交焦慮的
健客價: ¥59治療因急、慢性肝病如肝硬化、脂肪肝、肝炎所致的高血氨癥,特別適合治療早期的意識失調或神經(jīng)系統(tǒng)并發(fā)癥。
健客價: ¥105用于治療單純性缺鐵性貧血。
健客價: ¥29.5本品用于下列疾病的輔助治療: 1.心血管疾病,如:病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎,如:病毒性肝炎、亞急性肝壞死、慢性活動性肝炎。 3.癌癥的綜合治療:能減輕放療、化療等引起的某些不良反應。
健客價: ¥28主要用于過敏性與自身免疫性炎癥性疾病。適用于結締組織病,系統(tǒng)性紅斑狼瘡,重癥多肌炎,嚴重的支氣管哮喘,皮肌炎,血管炎等過敏性疾病,急性白血病,惡性淋巴瘤以及適用于其他腎上腺皮質激素類藥物的病癥等。
健客價: ¥5.2清熱、活血、通脈。適用于血栓閉塞性脈管炎或中心性視網(wǎng)膜炎。
健客價: ¥6.8有止眩暈,補氣血,通血脈,舒筋活血等作用??捎糜诟哐獕翰?,腦血栓,腦動脈硬化引起的頭暈,頭脹,頭痛,目眩,肢體麻木以及心腦血管疾病引起的偏癱等病癥。
健客價: ¥32平肝熄風,清熱安神。用于肝陽上亢所引起的頭痛、眩暈、耳鳴、眼花、震顫、失眠;高血壓見上述證候者。
健客價: ¥23清熱消炎,止咳化痰。用于急慢性咽喉炎,支氣管炎,鼻炎,感冒發(fā)熱,肺炎等。
健客價: ¥58對皮質類固醇治療有效的非感染性炎癥性皮膚病。如脂溢性皮炎、接觸性皮炎、異位性皮炎、局限性神經(jīng)性皮炎、錢幣狀皮炎和尋常型銀屑病。
健客價: ¥23可單獨或聯(lián)合其它抗高壓藥物治療高血壓。
健客價: ¥22本品能補充人體日常生理功能所需的能量及營養(yǎng)成分。
健客價: ¥40.8