關(guān)于糖尿病小小辣椒看來也要建功立業(yè)

2019-09-27 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：關(guān)于辣椒對糖尿病的幫助，早在2002年就有媒體報(bào)道來自牙買加科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)：辣椒以辣味的辣椒素能顯著降低血糖水平。盡管在牙買加傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中辣椒一直被用來治療糖尿病,但以前從未對它主要成分的藥性做過專門的研究。

近日，美國哈佛大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明,吃辛辣菜肴可以減少癌癥、缺血性心臟病、呼吸系統(tǒng)疾病造成的早亡風(fēng)險(xiǎn),若吃一些生辣椒,患2型糖尿病概率也會下降。

研究小組以既往無癌癥、心臟病、腦卒中病史的30~79歲中國男女約48.7萬人為對象進(jìn)行了前瞻性隊(duì)列研究。

平均歷時(shí)72年的跟蹤調(diào)查結(jié)果表明,即使是少量的辣椒調(diào)味,辛辣菜肴的攝入次數(shù)和上述疾病風(fēng)險(xiǎn)也呈逆相關(guān),即吃辣次數(shù)越多,疾病早亡風(fēng)險(xiǎn)越低。這一點(diǎn)在不飲酒的人身上體現(xiàn)得更明顯。

生辣椒對2型糖尿病的幫助

此外研究人員還首次發(fā)現(xiàn),與吃干辣椒相比,生辣椒的攝入量多,2型糖尿病患病概率有所下降。研究人員表示,生辣椒比干辣椒營養(yǎng)更豐,愛吃辣的人們不妨多吃些生辣椒,不僅可以預(yù)防糖尿病,還能減少患多種生活方式病的可能。

關(guān)于辣椒對糖尿病的幫助，早在2002年就有媒體報(bào)道來自牙買加科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)：辣椒以辣味的辣椒素能顯著降低血糖水平。盡管在牙買加傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中辣椒一直被用來治療糖尿病,但以前從未對它主要成分的藥性做過專門的研究。

牙買加首都金斯敦西印大學(xué)的科學(xué)家們彌補(bǔ)了這一缺陷,取得了新的研究成果。他們的研究表明,餐后兩小時(shí),服用辣椒素的實(shí)驗(yàn)狗的血糖水平,明顯低于未服辣椒素的實(shí)驗(yàn)狗的血糖水平。

服用辣椒素兩個(gè)半小時(shí)后測得的前者的胰島素含量,也比后者高一些。前,研究人員尚不清楚辣椒素是如何影響胰島素的含量的。但他們推測,可能是辣椒素提高了胰島素的分泌量,也有可能是它延緩了機(jī)體中負(fù)責(zé)葡萄糖代謝的激素所受到的破壞。

辣椒中的辣椒素還有改善糖尿病腎病的作用

腎病是糖尿病最常見的并發(fā)癥之一，大約有糖尿病腎病是糖尿病的主要微血管并發(fā)癥之一，患病率約為20%-40%。

來自中國的科學(xué)家一項(xiàng)研究顯示：辣椒中的辣椒素（Capsaicin）能夠通過改善糖尿病腎病的相關(guān)癥狀,減輕腎組織損害,抑制細(xì)胞凋亡來減輕大鼠糖尿病腎病,此外，辣椒素還有抗炎、鎮(zhèn)痛、擴(kuò)張心血管、保護(hù)胃黏膜以及抗腫瘤等作用。

不過研究也補(bǔ)充說到，辣椒素能降低血糖,提高血漿胰島素水平和增加葡萄糖耐量。但是相關(guān)研究目前只限于動(dòng)物實(shí)驗(yàn),且其具體機(jī)制尚不明確。

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