夏季中蔬菜豐盛的季節(jié),糖尿病人必吃一個菜,那就是被稱為小人參的胡蘿卜,這主要與其含有較為全面的營養(yǎng)成分有關(guān)。所以糖尿病同伴的營養(yǎng)師推薦大家多吃胡蘿卜。
一、胡蘿卜的營養(yǎng)價值:每100克胡蘿卜含有:
1克蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、8.1克碳水化合物、3.2克膳食纖維;
維生素種類齊全,名列前茅的就是胡蘿卜素,含量為4107微克,可折算成685微克維生素A當(dāng)量;
維生素B6含量較高,達0.16毫克,此外還含有核黃素、硫胺素、維生素C、葉酸、維生素E等維生素;
含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等多種人體必需的礦物質(zhì)元素,其中硒含量在蔬菜中屬較高品種。
胡蘿卜最大的營養(yǎng)特點是含有豐富的胡蘿卜素,其中β-胡蘿卜素約占85%,α-胡蘿卜素在15%以下。
二、糖尿病人吃胡蘿卜的好處:
胡蘿卜是一種營養(yǎng)豐富的食物,它富含胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、視黃醇等,能預(yù)防糖尿病人發(fā)生眼底病變,胡蘿卜還含有鈣、磷等微量元素及槲皮素等,糖尿病人多吃胡蘿卜能夠調(diào)節(jié)血壓和血脂,預(yù)防心血管疾病,對于吸煙人群,常吃胡蘿卜還能夠減少肺部損傷。
三、糖尿病人吃多少胡蘿卜合適?
1、胡蘿卜碳水化合物含量
胡蘿卜的碳水化合物含量略高于一般蔬菜,100克胡蘿卜含碳水8.1克,碳水含量介于綠葉菜和薯類之間,升糖速度也要快些,所以糖尿病友們最好把胡蘿卜當(dāng)做主食來吃,吃了胡蘿卜就要相應(yīng)的少吃幾口飯。
2、脂肪含量
胡蘿卜中含有多種脂溶性營養(yǎng)素,脂肪能促進胡蘿卜素吸收,很多人認為沒有放油的蒸煮胡蘿卜不容易吸收,其實只要同一餐有含脂肪的食物,腸道里就能充分吸收胡蘿卜素,所以烹飪的時候可以適量加點油最好是植物油,或者與肉類食物一起烹飪,以促進營養(yǎng)的吸收。
3、胡蘿卜素
適量吃胡蘿卜有益無害,胡蘿卜素是維生素A的前體,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A被機體利用,只要沒有胡蘿卜素攝入過量的問題,無論普通人還是糖尿病患者,每天都可以吃點胡蘿卜來補充胡蘿卜素。
4、搭配食用
如果給糖尿病患者用胡蘿卜做菜時,盡量不將胡蘿卜做為主要食材,因為吃的多就容易升高血糖,而是要將胡蘿卜做菜肴中的配菜,這樣對血糖的影響也就微乎其微,如果將胡蘿卜作為主要食材,糖尿病患者要少吃胡蘿卜多吃其它蔬菜。
三、食用方式
請不要削皮,因為很多維生素都集中在皮或近皮處,削皮會造成浪費,糖尿病人吃胡蘿卜是有益的,但是要適量,不要大量食用胡蘿卜,否則會引起黃皮病。下面給幾個菜譜請?zhí)悄虿∮褜W(xué)習(xí)制作:
1、涼拌胡蘿卜絲最適合夏季吃
做法:
1.把胡蘿卜切成細絲。
2.鍋中燒熱水,放入胡蘿卜絲燙開撈出。
3.放進冷水盆中過一下。
4.撈出稍用手擠干水份,放入大碗中。
5.把蔬菜切絲。
6.倒入生抽,加鹽、蘑菇精、辣椒油拌勻,撒上蔬菜絲即可
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生?! ? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥23用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥47單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥92該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥4301.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥35本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥126適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥6配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥41本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麥芽糖醇,硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品,經(jīng)功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
健客價: ¥137阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應(yīng)癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預(yù)防心肌梗死復(fù)發(fā)中風(fēng)的二級預(yù)防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩(wěn)定性和不穩(wěn)定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內(nèi)成形術(shù)(PTCA),冠狀動脈旁路術(shù)(CABG),頸動脈內(nèi)膜剝離術(shù),動靜脈分流術(shù)預(yù)防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價: ¥14預(yù)防存在以下一個或多個危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分數(shù)<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾病:糖尿病、冠心病或高血壓
健客價: ¥157本品適用于治療2型糖尿病。 當(dāng)飲食和運動不能有效控制血糖時, -本品可作為單藥治療 -當(dāng)二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時,本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用; -當(dāng)穩(wěn)定劑量的胰島素不能有效控制血糖時,本品可與胰島素(合用或不合用二甲雙胍)聯(lián)合使用; -當(dāng)穩(wěn)定劑量的磺脲類藥物仍不能有效控制血糖,本品可與磺脲類藥物聯(lián)合使用。
健客價: ¥57.51.用于單純飲食控制和/或運動療法血糖水平未得到滿意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿意控制的2型糖尿病病人二線用藥。
健客價: ¥8.5滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥7.5治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥60輔助降血糖。
健客價: ¥488調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂。
健客價: ¥258輔助降血糖。
健客價: ¥158用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥215用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。 當(dāng)單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥63用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥12用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。 當(dāng)單獨使用二甲雙胍不能有效控利其高血糖時,瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥52.5配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥66用于單純飲食控制不滿意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價: ¥2.8