糖尿病人最擔(dān)心的就是血糖控制不好因為血糖高意味著更多的糖尿病并發(fā)癥。碳水化合物是對血糖影響最大的營養(yǎng)成分,糖尿病人吃一定要適量吃富含碳水化合物的食物。今天福爸聊聊哪些食物對血糖影響比較大。
甜度和含糖量是兩個概念
糖尿病人往往會本能的認(rèn)為,甜的東西對血糖有些大,其實這時不準(zhǔn)確的。
食物當(dāng)中的各種碳水化合物統(tǒng)稱為糖,有很多種,葡萄糖、蔗糖、果糖、麥芽糖、乳糖、淀粉等都是。不同的糖甜度是不同的。以蔗糖作為基準(zhǔn)物,一般以10%的蔗糖水溶液在20℃時的甜度為1。乳糖的甜度是0.4,葡萄糖為0.5,果糖就甜的多,達(dá)到1.5,而淀粉幾乎沒有甜味。
所以說,甜度和糖含量是不成正比的。西瓜糖含量只有5%左右,但是是以果糖為主,甜度就高。白火龍果總含糖量接近20%,但是果糖較少,反而不太甜。米飯含糖量高達(dá)25%,幾乎全部是淀粉,就沒有甜味。
衡量食物對血糖影響的指標(biāo)
衡量食物對血糖的影響有2個指標(biāo),分別是:血糖生成指數(shù)GI,和血糖負(fù)荷GL。
血糖生成指數(shù)GI是衡量食物引起血糖升高程度的指標(biāo),葡萄糖的血糖生成指數(shù)為100,血糖指數(shù)大于70,為高升糖糖指數(shù)食物;血糖指數(shù)在55到70之間,稱之為中升糖指數(shù)食物;升糖指數(shù)小于55,則是低升糖指數(shù)食物。糖尿病人適合低血糖指數(shù)食物。
血糖負(fù)荷GL等于食物當(dāng)中的碳水化合物總量與這種食物血糖生成指數(shù)的乘積再除以100。血糖負(fù)荷小于10為低血糖負(fù)荷,在10到20之間為中等血糖負(fù)荷,大于20為高血糖負(fù)荷。對糖尿病人來說,血糖負(fù)荷越小越好。
不甜但是對血糖影響比較大的食物
1、精細(xì)碳水化合物
我們平時吃得最多的白米飯、白面饅頭苗條、普通面包、蛋糕、甜點(diǎn)等都屬于精加工的精細(xì)碳水化合物。這類食物哪怕是不放糖,對血糖的影響也非常大。這類食物的特點(diǎn)是血糖生成指數(shù)高,血糖負(fù)荷也高。例如白米飯的血糖生成指數(shù)是88,100克米飯的血糖負(fù)荷就有21,所以對餐后血糖影響很大。
2、淀粉含量高的蔬菜
紅薯、芋頭、山藥、土豆等蔬菜,淀粉含量比較高。由于同時含有豐富的膳食纖維,所以血糖生成指數(shù)低一點(diǎn),但是由于淀粉含量高,吃多了對血糖的影響還是比較大。例如煮熟的紅薯血糖生成指數(shù)只有54,100克熟紅薯的血糖負(fù)荷有12.5,200克就有25。所以糖尿病人可以吃這類食物,但是要注意量,不要超過2量。
3、粗糧雜糧
和精細(xì)主食相比,粗糧雜糧富含膳食纖維,血糖生成指數(shù)要低很多。但是淀粉含量一點(diǎn)都不少。例如糙米飯的血糖生成指數(shù)是66,比白米飯低多了,但是100克糙米飯的血糖負(fù)荷仍然達(dá)到19。所以建議糖尿病人用粗糧雜糧替代部分精細(xì)主食,同時也要注意控制總量。
該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥420與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥55該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1744單藥治療 本品配合飲食控制和運(yùn)動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運(yùn)動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥961.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥24.8該產(chǎn)品用于定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血樣本和靜脈全血樣本中的葡萄糖的含量。
健客價: ¥135安準(zhǔn)型血糖監(jiān)測系統(tǒng)適用于末梢葡萄糖檢測,可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥28該產(chǎn)品主要用于對末梢全血樣本中的葡萄糖含量進(jìn)行監(jiān)測。
健客價: ¥119適用于安穩(wěn)血糖儀。僅供體外檢測。用于末梢全血葡萄糖測試。
健客價: ¥58與魚躍血糖儀配套使用,主要用于醫(yī)院和家庭患者體外定量檢測新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥47用于體外檢測新鮮毛細(xì)血管全血、靜脈全血中的葡萄糖濃度,可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試、糖尿病患者或其他人群的血糖監(jiān)測。
健客價: ¥20本產(chǎn)品用于新鮮毛細(xì)血管全血和靜脈全血中葡萄糖測試,可用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)快速血糖測試,糖尿病患者或其他人群,以及醫(yī)務(wù)人員在臨床環(huán)境下的血糖監(jiān)測。本產(chǎn)品只用于血糖水平的監(jiān)測,不能用于糖尿病的診斷與篩查。
健客價: ¥50與魚躍血糖試紙配套,用于醫(yī)院和家庭檢測毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度。
健客價: ¥24產(chǎn)品與ARKRAY生產(chǎn)的配套血糖試紙配合使用,用于定量檢測人體毛細(xì)血管全血樣本中葡萄糖濃度。
健客價: ¥159該產(chǎn)品基于葡萄糖氧化酶法,與配套試劑共同使用,在臨床上對來源于人體的指尖和前臂新鮮毛細(xì)血管全血中被測物進(jìn)行定量檢測,包括血糖檢測項目。
健客價: ¥395該產(chǎn)品用于定量檢測指尖、手掌新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度
健客價: ¥328用于定量測量毛細(xì)血管全血血糖。
健客價: ¥139用于體外血糖檢測。
健客價: ¥193三諾安準(zhǔn)血糖試條:適用于新鮮毛細(xì)血管全血,靜脈全血葡萄糖測試。 三諾血糖專用采血針:適用于需微量采血時刺破皮膚用。 約斯夫醫(yī)用酒精消毒棉片:適用于皮膚表面的清潔與消毒。
健客價: ¥54