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大跌眼鏡 巧克力或許可以預(yù)防糖尿病?

摘要:“表兒茶素單體讓?duì)录?xì)胞中的線粒體更強(qiáng)大,線粒體可以產(chǎn)生更多三磷酸腺苷(ATP,細(xì)胞的能量來源),由此分泌更多的胰島素?!?/div>

參考消息網(wǎng)8月31日?qǐng)?bào)道英媒稱,新研究發(fā)現(xiàn),巧克力或許可以預(yù)防糖尿病。

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》網(wǎng)站8月29日?qǐng)?bào)道,研究發(fā)現(xiàn),可可中的化合物表兒茶素單體可以刺激特定細(xì)胞的胰島素分泌,這種化合物還能減輕肥胖,并增加動(dòng)物應(yīng)對(duì)高血糖的能力。

研究人員說,盡管目前僅進(jìn)行了動(dòng)物試驗(yàn),但人類也許可以通過攝取更大劑量的這種化合物而受益。

研究報(bào)告的作者、楊伯翰大學(xué)教授杰弗里·特塞姆說:“也許你需要攝入大量可可,但又不希望攝入大量糖分。那么可可中的這種合成物就是你需要的。”

這項(xiàng)研究建立在弗吉尼亞理工大學(xué)先前研究成果的基礎(chǔ)之上。此前,弗吉尼亞理工大學(xué)的研究人員給被喂食高脂食物的動(dòng)物喂食這種化合物。他們發(fā)現(xiàn),表兒茶素單體能夠減輕肥胖,還能改善動(dòng)物應(yīng)對(duì)高血糖的能力。

楊伯翰大學(xué)的研究人員在評(píng)估其原因時(shí)發(fā)現(xiàn),表兒茶素單體提高了β細(xì)胞分泌胰島素的能力。

特塞姆教授說:“這種化合物可以保護(hù)β細(xì)胞,并提高它們抗氧化的能力。”

他說:“表兒茶素單體讓β細(xì)胞中的線粒體更強(qiáng)大,線粒體可以產(chǎn)生更多三磷酸腺苷(ATP,細(xì)胞的能量來源),由此分泌更多的胰島素。”

研究報(bào)告的共同作者安德魯·尼爾森說:“這些研究結(jié)果將幫助我們更有效地利用食物或補(bǔ)充劑中的這些化合物,以維持正常的血糖水平,甚至可能延緩或防止2型糖尿病的發(fā)生。”

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