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自從按這個(gè)順序吃飯 我的血糖就降了

2018-12-10 來源:中美糖尿病中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:飯前要做的第一件事當(dāng)然是喝湯。為什么要先喝湯呢?主要是清理一下腸胃,也就是讓腸胃適應(yīng)一下,做好心理準(zhǔn)備,迎接食物。

相信大部分糖友都知道糖尿病患者吃飯講究吃什么,吃多少,什么時(shí)候吃,卻不知道吃飯的順序也是大有講究,順序?qū)α?,對血糖也是大有好處?/p>

飯前要做的第一件事當(dāng)然是喝湯。為什么要先喝湯呢?主要是清理一下腸胃,也就是讓腸胃適應(yīng)一下,做好心理準(zhǔn)備,迎接食物。

同時(shí),飯前喝湯也能打開胃口,但應(yīng)注意湯喝一小碗即可,否則易影響后繼的進(jìn)食。

此外,糖友也應(yīng)注意,不宜食用太過油膩以及十全大補(bǔ)的湯。

水果

飯前吃水果,清淡易消化,能給人體補(bǔ)水分和膳食纖維,讓人產(chǎn)生飽足,可避免進(jìn)食太多食物。

但是也要注意,盡量不要選擇糖分含量過高的水果。

蔬菜

日本一項(xiàng)大型研究曾邀請一批糖尿病患者參與他們的研究,他們讓糖尿病患者先吃一盤蔬菜,再吃其他菜肴,最后菜再和米飯一起食用。

隨后,研究者跟蹤測定參與研究的糖尿病患者從用餐前到用餐后4小時(shí)之間每個(gè)時(shí)間點(diǎn)的血糖水平,并比較先吃菜,再搭配飯的方式;先吃米飯,再搭配飯的方式,結(jié)果發(fā)現(xiàn)先吃菜的方式能讓餐后血糖峰值大幅度降低。

后來,研究者又讓兩百多名糖尿病患者按這個(gè)方式來吃飯,結(jié)果在兩年半的時(shí)間當(dāng)中,患者的血糖波動明顯減小。

米飯

根據(jù)日本的研究結(jié)果表明,吃完蔬菜再搭配飯吃可使餐后血糖峰值大幅度降低。

因此吃完蔬菜后,緊接著應(yīng)該吃米飯。這樣才能為人體提供熱量。

最后,吃肉。

因?yàn)樵诳崭箷r(shí),人們的食欲旺盛,往往“狼吞虎咽”,如果一開始就先吃肉,根本無法控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量,同時(shí)會減少蔬菜和主食的攝入量。

這樣一來,一餐當(dāng)中的能量來源就只能依賴脂肪和蛋白質(zhì),而膳食纖維就會嚴(yán)重不足。時(shí)間一久,血脂升高的問題在所難免。因此肉食應(yīng)放在最后食用。

只需改變你的食物攝入順序,就能讓血糖控制來的更加簡單,糖友們何不試一下呢?

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