糖友雖然在吃的方面不能隨心所欲,但是,必要的熱量和全面的營養(yǎng)對于糖友同樣十分重要。那么如何能滿足口福,又有利于病情控制?分享這八大飲食秘籍。
1、選擇脂肪含量較少的食物
魚肉、去皮的雞肉、兔肉等脂肪含量最低,瘦豬肉、去蛋黃的禽蛋、脫脂牛奶的脂肪含量也較低;豆制品脂肪含量也不高。許多蔬菜(如白菜、蘿卜、黃瓜、蘑菇等)、菌藻類食物(如海帶、紫菜等)等均是低脂食物。動物內臟(如牛雜、雞雜、豬雜等)、蛋黃等含膽固醇較高,應限制或不吃。吃西餐時,可用無脂肪的沙拉醬替代脂肪含量極高的黃油。
2、食物的保存和加工
為減少營養(yǎng)素的丟失,買回來的蔬菜應存放在干燥、通風、避光的地方,綠葉蔬菜保存時間不超過兩天,水果不超過一周,盡量隨吃隨買;米和蔬菜不要長時間浸泡,淘米時少用手搓,沖洗兩遍即可;做菜先洗后切,不要切得太小,現(xiàn)切現(xiàn)烹調,切好的肉菜勿放置過久。
3、增加配料
多數(shù)菜肴的營養(yǎng)素含量不光取決于主料營養(yǎng)素,還要考慮輔料的營養(yǎng)素。葷素搭配使營養(yǎng)更趨全面,并且還符合人體酸堿平衡的需要。例如“青椒炒肉”就比光“炒肉”營養(yǎng)均衡。此外,這些配料還有助于降低肉制品的血糖生成指數(shù),有利于糖尿病患者控制血糖。適當加入醋、花椒、大料、蔥、姜、蒜等調料不光能改善菜肴的口味,而且也能補充一些營養(yǎng)素。
4、烹飪前對食物的預處理
剔除附在禽畜肉上的脂肪,或將肉放入沸水鍋中煮一段時間,將肉中的不可見脂肪溶解出來,經過去脂后的瘦肉可直接拌入調料食用(熱拌),肉湯涼后放入冰箱中冷凍,等浮油凝結后再將油去除,去油之后的肉湯可用來做湯菜或面湯;再如燒茄子,若能將茄子切好后上籠屜蒸幾分鐘再燒,不僅省油而且味道更好。
5、改變烹飪方法
為了盡量保證食物中的營養(yǎng)素不被破壞,而且做到低脂少油,烹飪方法的選擇就顯得尤為關鍵。為此,糖友要盡量采用汆、燉、蒸、拌等少油或無油的烹飪方法制作菜肴,盡量不用煎、炸、紅燒、爆炒等烹飪方法,后者不僅耗油多,而且高溫會導致蛋白質、維生素的嚴重變性或喪失,此外,糖醋、糖漬、拔絲、鹽腌、鹽浸等烹飪方法也不宜采用。
6、選擇高纖維食物
如各種青菜、海帶、紫菜、豆類、水果、粗雜糧及全谷類食物(如玉米面餅、全麥面包)。
7、少鹽低糖,清淡為主
做菜不要用動物油,而要用植物油;糖友要少吃鹽,特別是同時合并高血壓者,每日吃鹽最好不要超過6克,為限制鈉攝入過量,鹽和醬油要少放;糖友不是絕對不能吃糖,在烤面點或做菜時加入少許糖做調味之用也是允許的,關鍵是限量。
8、選用不粘鍋系列炊具
許多菜肴在烹飪過程中,由于少油或無油而極易粘鍋,使菜肴燒糊或影響菜肴的外觀。如果使用不粘鍋系列炊具,就完全可以在少油或無油的情況下,制作出滿意的菜肴。
單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價: ¥100用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥531.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥7益氣養(yǎng)陰、清熱瀉火、益腎縮尿。用于糖尿病。
健客價: ¥10配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥42本品適用于治療2型糖尿?。寒旓嬍澈瓦\動不能有效控制血糖時,本品可做為單藥治療,或者當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時,本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用。
健客價: ¥621.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥33利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥64適用于2型糖尿病患者;用于運動,飲食、藥物控制不佳時,使用本藥能起到一定療效。
健客價: ¥61本品配合飲食和運動治療,用于經二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥137治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。
健客價: ¥56.5用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時的輔助治療開始。
健客價: ¥59滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津、調節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10血糖尿酸測試儀與配套血糖測試試條或尿酸測試試條配套使用,分別用于末梢全血或靜脈全血的葡萄糖、尿酸濃度測試。
健客價: ¥1751.用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,還可能有減輕體重的作用。 2.對某些磺酰脲類療效差的患者可奏效。 3.可與磺酰脲類或胰島素合用以改善血糖控制。
健客價: ¥10.8該產品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據(jù)。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥456滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥77用于自測人體毛細血管全血中葡萄糖的濃度,本產品用于體外監(jiān)測,測試結果僅供參考,不能作為糖尿病的診斷工具。
健客價: ¥52益氣養(yǎng)陰,清熱瀉火,益腎縮尿。用于糖尿病。
健客價: ¥28用于單純飲食控制不滿意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者。不但有降血糖作用,還可能有減輕體重的作用。對某些磺酰脲類無效的病例有效。如與磺酰脲類降血糖藥合用有協(xié)同作用,較各自的效果更好。
健客價: ¥29配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥65本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內部說明書)
健客價: ¥85該產品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據(jù)。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥1720