問一個問題：西瓜與火龍果哪個含糖量更高？也就是說哪個水果糖友更不能碰？作為糖尿病患者，高?？刂蒲欠€(wěn)定一直是孜孜不倦的追求。日常生活中，最關注的莫過于哪些食物含糖量高不能吃，哪些食物含糖量低可以吃。

大多數(shù)糖友都會以各種生活常識來自我判斷某種食物的含糖量從而決定吃不吃。但是憑借食物甜蜜度如何來判定吃不吃真的有科學依據(jù)嗎？可能大多數(shù)糖友以及家屬都錯了。

先來解答最開始的問題，西瓜與火龍果哪個含糖量更高。據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，每100克火龍果中含有碳水化合物13.3克，每100克西瓜中僅含有碳水化合物5.8克。相比之下，雖然火龍果口感上雖然不如西瓜甜，但卻是不折不扣的“高糖”食物。因為在火龍果所含的碳水化合物中，有相當一部分不是葡萄糖和果糖，所以嘗不出甜味。也就是說，并非不甜的食物含糖量就少，糖友要正確區(qū)分，不要以單方面的甜與不甜來誤判，導致自己食物治療這一關前功盡棄。

對于糖友來說，看食物的甜度不如看食物的升糖指數(shù)。也就是我們通常說的GI值。一般來說，高GI值得食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快。因此糖尿病患者應綜合衡量食物所含的碳水化合物的量以及它的GI來選擇食物。GI值高于70的為高GI值食物，低于55的為低GI值食物。糖尿病患者及肥胖患者這一類需要特別注意“出入平衡”的特殊人群，應當選擇碳水化合物含量不高，GI值也不高的食物。小編為大家整理了一下日常飲食中常見的食物GI值。以便于糖友更好的選擇適合自己的食品。

看到這里，糖友紛紛表示，原來低GI值食物有這么多啊，那是不是可以隨意吃，任性吃了呢？那種高GI值的食物是不是從此無福消受了呢？其實，關于低GI值食物并不是可以任性吃，尤其是糖友，也要認真搭配，注意食量。而我們的主食之一的米飯也位列高GI值榜首，但是并不發(fā)表說從此不能吃了，因為米飯、面條這些高GI值食物是維持人體健康的基本食物，肯定必須要吃。其實，分清楚高GI值與低GI值食物之后，可以每餐合理搭配。比如，進食單一食物時，盡量選擇低GI食物。如果進食多種食物時，就要選擇低GI值與高GI值混合搭配，加上得當?shù)呐胝{(diào)方式可有效控制食物升糖指數(shù)。

醫(yī)學專家建議盡量不要一餐只進食一種高GI值食物，每餐最好有一種低GI值食物。但是也并不是所有的低GI值食物都有益于糖友身體健康。更多情況下，還需要糖友按照基本原則合適搭配并堅持做好血糖監(jiān)控。最好的方式是糖友每天進食之后兩小時都可以對自己的血糖進行檢測，從而更清楚的了解每種食物對于自己血糖升降情況，更好的去監(jiān)測血糖。

飲食治療與血糖監(jiān)測是糖友需要長期堅持的重要指標，糖友能夠更加注重健康的飲食方式和科學的血糖監(jiān)測方式，提高飲食治療效率的同時也要重視血糖監(jiān)測頻率，最好是每天測4次。