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6個小方法教您更好控制血糖!

摘要:醋酸可使腸道對葡萄糖的吸收減少、減慢,降低食物的血糖指數(shù),還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量,其作用與口服降糖藥中的a-糖苷酶抑制劑(如阿卡波糖)有些類似。

糖友在控糖的過程中,不斷地摸索,總能找到適合自己的控糖方法及小技巧,以下這6招都是經(jīng)過糖友驗證的,且有資料證實的,供大家參考:

1、飯前喝點醋

美國一項研究證實,進餐時喝點醋能輔助降低餐后血糖!

此外,研究還表明,睡前喝1勺醋有利于2型糖友控制血糖。

瑞典的另一項研究也顯示,與那些不吃含醋食物的糖友相比,吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖明顯降低,而且不容易感到饑餓。

研究顯示,醋酸可使腸道對葡萄糖的吸收減少、減慢,降低食物的血糖指數(shù),還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量,其作用與口服降糖藥中的a-糖苷酶抑制劑(如阿卡波糖)有些類似。

2、一定要吃點蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)不含糖,但可以引發(fā)“第一時間胰島素分泌”,防止血糖升高過快。最好每天吃個雞蛋,每餐吃點肉。

3、飯前10~30分鐘吃點含脂肪食物

飯前吃點堅果或一片奶酪,可助你控制血糖。

4、先吃蔬菜再吃飯

食物中豆類、胡蘿卜、蘋果等食物的纖維進入腸道會像海綿一樣膨脹,其分子空隙可吸收淀粉和糖類,進而使葡萄糖進入血液緩慢,身體不需要產(chǎn)生太多胰島素予以應(yīng)對,因此對控制血糖是有效的。

5、選擇稍微煮熟的蔬菜

蔬菜不宜加熱過爛,食后會使消化變慢,延長了消化時間,增強飽腹感,能有效控制飲食,防止血糖升高。

6、正餐一杯紅酒

“少飲酒,不吸煙”,對部分糖友來說,是可行的。但喝多少酒合適呢?

酒可以分為三大類:白酒、紅酒和啤酒,白酒的酒精度高,對腸胃道的刺激大,對肝臟胰腺的危害大,所以,不建議糖友直接飲用??梢赃m量選擇啤酒和紅酒。

一般說來,女性糖友每天飲酒的酒精量不應(yīng)超過15克,男性不超過25克。15克啤酒相當于450ml啤酒(約一聽易拉罐),150ml葡萄酒或50ml低度白酒。每周飲酒不超過2次。

(需注意:酒精是由糧食釀造而成,所以,酒精產(chǎn)生的熱量應(yīng)從當日飲食的熱量中扣除)。

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