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如何解決餐后高血糖(上)

摘要:餐后我們會看到血糖會產(chǎn)生一個高峰,即便是對于沒有糖尿病的人群來說,進食后血糖的暫時上升也是正常的。當然,如果血糖升的太高,可能會影響到你的生活質(zhì)量甚至產(chǎn)生嚴重的健康的問題。
餐后我們會看到血糖會產(chǎn)生一個高峰,即便是對于沒有糖尿病的人群來說,進食后血糖的暫時上升也是正常的。當然,如果血糖升的太高,可能會影響到你的生活質(zhì)量甚至產(chǎn)生嚴重的健康的問題。
 
糖友餐后血糖高的問題其實就是一個簡單的時間問題。對于非糖友來說,碳水化合物的消化會導致兩個重要的反應,一是立刻分泌胰島素到血液中,第二是產(chǎn)生胰島素淀粉樣多肽的激素。胰腺產(chǎn)生的胰島素幾乎立刻就開始工作并在幾分鐘內(nèi)完成。胰淀素可以讓食物不會太快的進入腸道,這樣一來,在血糖開始上升的時候,胰島素將剩下的糖分轉(zhuǎn)移到身體的細胞中,在大部分情況下,餐后血糖的上升不會特別明顯。
 
然而對于糖友來說,就像自行車追趕汽車一樣,在進餐時注射的速效胰島素需要15分鐘才能開始工作,60-90分鐘達到峰值,并且在之后的四個小時甚至更長時間才能完成工作。同時不要忘記還有胰淀素的作用,對于糖友來說胰淀素的生產(chǎn)量不足或是根本不分泌,因此食物消化甚至比平時要快。起效慢的胰島素和消化較快的食物組合就可能導致血糖在餐后上升的更快,等到胰島素開始作用的時候,血糖又會急劇下降。
 
為什么血糖的尖峰會是一個問題
 
雖然這個尖峰是臨時的,但是這些尖峰都會提高你的糖化結(jié)果。由于糖化結(jié)果反饋的是一段時間內(nèi)的血糖平均值,所以餐后的血糖控制就變的非常重要。有研究證明,對于糖化低于7.5的糖友來說,餐后的血糖對于糖化的影響比平時更大。換句話說,如果你想要更好的控制,你不僅僅要保持餐親血糖的控制,更重要的是餐后的血糖。
 
大量研究顯示餐后高血糖還會有長期的影響,對于那些1型糖友來說餐后血糖的顯著上升會導致腎臟問題并加速已有的眼睛視網(wǎng)膜問題的發(fā)展。同時餐后高血糖對于2型糖友的心血管問題有危害。
 
但是餐后高血糖的問題不僅僅是對于并發(fā)癥的長期影響。不管是什么時候只要發(fā)生了高血糖,即便只是暫時短時間的,也會影響道我們的生活質(zhì)量,精力不振,腦功能衰退,運動能力下降,情緒變化等。澳大利亞一份對于1型糖尿病年輕人的研究表明短期的高血糖對于思維表現(xiàn),協(xié)調(diào)和情緒都有不利影響。對1型糖友進行的一項研究表明,協(xié)調(diào)急劇上升會降低思維能力,降低注意力,能力下降導致悲觀和緊張。
 
不幸的是當血糖恢復正常時,餐后高血糖的影響不會馬上結(jié)束。每一次的高血糖都會改變某些基因的功能,產(chǎn)生一種稱為自由基的有害化學物質(zhì),這會引起炎癥和血管的損傷。
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