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高血糖最怕的幾棵菜,你家廚房就有,為您編輯了做法步驟,一定要收藏哦!

2018-06-15 來(lái)源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:降“三高”要靠藥物,但不能否認(rèn),一些食物也被證明確有輔助降“三高”的效果。三高人群的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來(lái)看看吧!
降“三高”要靠藥物,但不能否認(rèn),一些食物也被證明確有輔助降“三高”的效果。三高人群的日常飲食要特別注意,下面幾種家菜都是“三高”最怕的菜,幾分鐘速成,在家就能做,一起來(lái)看看吧!
 
海帶降壓、降脂、降糖
 
海帶富含?;撬?/a>,可降血壓、降膽固醇,日本人把它稱為長(zhǎng)壽菜。海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外,因此具有良好的降脂作用。
 
另外,海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維,食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間,有助控制血糖。
 
熗拌海帶絲
 
主料:鮮海帶頭(適量)
 
輔料:雞胸肉(適量)、胡蘿卜(適量)
 
做法:
 
1、鮮海帶洗凈,切成細(xì)絲;胡蘿卜切細(xì)絲;雞胸肉切細(xì)絲;大蒜壓成泥;
 
2、鍋中入水,燒開(kāi)后按雞絲——胡蘿卜——海帶的順序,依次下入水中,焯燙至水再次沸騰;
 
3、撈出所有原料,控水;
 
4、立即放入冰水中過(guò)涼;撈出瀝干水分;
 
5、放進(jìn)大碗,加入蒜泥;
 
6、再加入醋和鹽,拌勻;
 
7、小鍋燒熱,加入適量花生油和幾個(gè)干辣椒,小火慢慢煸炒至辣椒變成深紅色;
 
8、趁熱倒入涼菜中;
 
9、立即加蓋,燜3、5分鐘;再次拌勻即可。
 
菠菜降血壓、保護(hù)血管
 
菠菜含大量胡蘿卜素、鉀和維生素C等抗氧化物,有助減慢自由基對(duì)血管的傷害,其中豐富的鉀更有助降血壓。
 
菠菜雞蛋湯
 
主料:菠菜、雞蛋
 
輔料:香油、鹽、味精
 
做法:
 
1、菠菜洗凈,切段。
 
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水,水開(kāi)放入菠菜。
 
3、雞蛋液打散,慢慢倒入鍋內(nèi),邊倒邊慢慢攪拌,不要用力過(guò)猛,那樣雞蛋會(huì)太散碎,不好看。
 
4、倒入少許香油。
 
5、加入少許鹽。
 
6、出鍋前也可以放少許味精提鮮!
 
芹菜降血壓、降血脂
 
芹菜中鉀、鈣、鎂等礦物元素較高,能夠降壓、利尿;芹菜還富含膳食纖維,可降脂降糖。腰果中的油酸和亞油酸含量較高,能夠降血脂,維護(hù)血管韌性和彈性,保護(hù)心腦血管健康。
 
花生拌西芹
 
主料:花生(200克)、西芹(250克)、胡蘿卜(50克)
 
輔料:八角(半只)
 
做法:
 
1、鍋中加水,加入八角和適量鹽,倒入花生煮熟;
 
2、西芹去筋切丁;
 
3、煮熟的花生撈出晾凉;胡蘿卜去皮切丁;
 
4、鍋中再燒開(kāi)水,倒入芹菜丁稍焯水;撈出瀝干;
 
5、把醬油、鹽、雞精、醋、花椒油放在小碗中調(diào)好味;
 
6、西芹、花生、胡蘿卜一起入大碗中,倒入料汁拌勻即可。
 
山藥降血脂、降血糖
 
山藥有“神仙之食”的美譽(yù),富含多種維生素和礦物質(zhì),有助心腦健康,新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分,還能有效防止血脂在血管壁沉淀,從而起到降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
 
山藥中的甘露聚糖有調(diào)節(jié)糖代謝、減緩血糖吸收的作用,因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。
 
清蒸山藥
 
主料:山藥(600克)
 
做法:
 
1、山藥洗凈去皮。
 
2、切成一公分的片。放入盤中。
 
3、鍋里放足夠得涼水,大火燒開(kāi)放入山藥。
 
4、大火蒸30分鐘。取出來(lái)稍晾。
 
洋蔥降壓、降膽、改善血糖
 
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,能擴(kuò)張血管、降血壓、減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。
 
每天吃洋蔥可增加心臟病人的好膽固醇,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。而雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。
 
多項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn),常吃洋蔥還可以改善血糖水平,防止細(xì)菌感染。
 
洋蔥胡蘿卜炒雞蛋
 
主料:洋蔥(一個(gè))、胡蘿卜(半個(gè))、雞蛋(三個(gè))
 
輔料:姜(適量)、蒜(適量)、鮮雞汁
 
做法:
 
1、胡蘿卜和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
 
2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過(guò)涼備用。
 
3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
 
4、再加一點(diǎn)油爆香姜蒜末。
 
5、倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
 
6、加入鹽,鮮雞汁炒勻。
 
6、再把炒好的雞蛋放入。
 
7、翻炒均勻即好。
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