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糖尿病飲食“宜”與“忌”

2018-06-08 來源:糖友管理中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:很多人認(rèn)為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認(rèn)識(shí)不完全正確,少吃或不吃,可能導(dǎo)致脂肪和蛋白質(zhì)超標(biāo),而總能量卻不夠,從而令體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。

 一.主食可以吃,并要按量吃

 很多人認(rèn)為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認(rèn)識(shí)不完全正確,首先,主食是復(fù)雜的碳水化合物體,食用后血糖不會(huì)迅速上升。其次,主食可以提供人體活動(dòng)的能量,也是最經(jīng)濟(jì)的人體營(yíng)養(yǎng)來源,少吃或不吃,可能導(dǎo)致脂肪和蛋白質(zhì)超標(biāo),而總能量卻不夠,從而令體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份。此外,還要做到:平時(shí)吃飯要細(xì)嚼慢咽,每餐只吃七八分飽;不吸煙、不酗酒、不熬夜、多休息、多運(yùn)動(dòng);定期檢查;控好血糖,爭(zhēng)取五六個(gè)月就有一個(gè)階段性的效果。
 
二.吃含碳水化合物相對(duì)少的食物
 
吃含糖或淀粉相對(duì)少的食物也可較好地控制血糖。薯類和一些蔬菜中的碳水化合物含量相對(duì)少,如果用薯類代替早餐主食,不但可以減少一定比例的碳水化合物的攝入,同時(shí)還有明顯的飽腹感,同時(shí)薯類和蔬菜具有預(yù)防便秘,調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓,減輕體重等多種功效。
 
三.吃有食療作用和調(diào)理脾胃的食物
 
吃有調(diào)節(jié)血糖作用和調(diào)理脾胃功能的食物,不但有保健作用,同時(shí)也使食物選擇空間加大了。經(jīng)常吃洋蔥、苦瓜、番茄、辣椒等有調(diào)節(jié)血糖作用的食物;谷類中的蕎麥、燕麥、麥麩及黑米、黑豆、豆豉、食醋、桂皮、咖喱也有類似作用。調(diào)理脾胃的山藥、蓮子也是谷類食品的好搭檔,可豐富食物品種。
 
四.吃血糖指數(shù)低的食物
 
配餐時(shí)要盡量選低血糖指數(shù)食物,包括全麥、全谷類,如小麥、黑米、黑麥、玉米、蕎麥、燕麥及其麩子;各種干豆及黃豆制品;水果中的李子、櫻桃、柚子等食物。這些食物在胃腸中停留時(shí)間長(zhǎng)、吸收率低,并使葡萄糖可以緩慢地釋放到血液中,對(duì)調(diào)節(jié)血糖水平發(fā)揮重要作用。
 
以上就“糖尿病飲食宜忌”作了簡(jiǎn)要介紹,提醒糖友,一定要積極的控制自己的血糖,幫助更好的控制病情。
 
 

 

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