糖友要慎吃的幾種食品!

2018-05-27 來(lái)源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：糖尿病人的飲食一直飽受關(guān)注，比如糖尿病患者能否食用蜂蜜，就一直是許多中老年人關(guān)心的問題。醫(yī)生指出，糖友慎吃蜂蜜。那么，還有什么食物是糖尿病患者應(yīng)該慎吃的，一起來(lái)看看吧。

糖尿病人的飲食一直飽受關(guān)注，比如糖尿病患者能否食用蜂蜜，就一直是許多中老年人關(guān)心的問題。醫(yī)生指出，糖友慎吃蜂蜜。那么，還有什么食物是糖尿病患者應(yīng)該慎吃的，一起來(lái)看看吧。

糖友慎吃蜂蜜

蜂蜜中約含85%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的兩種糖吸收既快又集中，血糖波動(dòng)加大，糖友在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高，對(duì)疾病的治療沒有好處。

蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，還含有35%的果糖。果糖的吸收利用不受胰島素制約，對(duì)血糖升高影響不大。據(jù)稱，國(guó)外有些學(xué)者在蜂蜜中發(fā)現(xiàn)了一種類似胰島素的物質(zhì)，認(rèn)為糖尿病病人可以吃蜂蜜。國(guó)內(nèi)也有學(xué)者認(rèn)為，蜂蜜能滋陰潤(rùn)燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但無(wú)害，而且有輔助治療作用。但考慮到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用時(shí)，中醫(yī)也持慎重態(tài)度，參考病人的血糖和尿糖的情況，辨證施治，不能認(rèn)為所有糖尿病患者都可以服用的。

總之，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是慎吃蜂蜜為好，需要時(shí)最好是在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

糖慎食南瓜子

糖尿病患者由于常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因?yàn)榛ㄉ凸献游兜栗r美，含糖少，吃上一點(diǎn)就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬于高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應(yīng)的主食量或者進(jìn)食過多，都會(huì)導(dǎo)致血糖、血脂的增高。

有人說(shuō)南瓜子有降糖作用。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。

對(duì)于堅(jiān)果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進(jìn)食不帶殼的堅(jiān)果15-20克為宜。無(wú)論進(jìn)食多少，都要嚴(yán)格將其熱量計(jì)算入全天食物量中。

糖友慎吃芝麻醬

芝麻醬氣味芳香，味美可口，對(duì)普通人來(lái)講是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。但是，面對(duì)這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。

芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質(zhì)20克，而糖尿病病人的蛋白質(zhì)代謝經(jīng)常是紊亂的，尤其是未妥善控制時(shí)，其肌肉及肝中蛋白質(zhì)合成減少而分解增多；如果此時(shí)攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質(zhì)發(fā)生過度非酶糖化反應(yīng)，影響蛋白質(zhì)的排泄。因此，糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進(jìn)食芝麻醬。

糖友計(jì)算三大熱源營(yíng)養(yǎng)素供給量，可以用下列方法計(jì)算：

1、蛋白質(zhì)供給量：以身高（厘米數(shù)）—100，即為蛋白質(zhì)供給量（克）。

2、碳水化合物供給量：將總熱能（干焦）乘以50%~60%（由碳水化合物所供給的熱能），再除以16.7干焦（16.7干焦為每克碳水化合物所供熱能數(shù)）。

3、脂肪供給量：將總熱能（干焦）減去蛋白質(zhì)和碳水化合物所供熱能。除以37.7干焦（37.7干焦是每克脂肪所供熱能數(shù)）。

三餐主食量可作如下分配：早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/5，或各按1/3量分配。但對(duì)注射胰島素或口服降糖藥的病情波動(dòng)的病人，需要每天進(jìn)食5~6餐，可從三正餐中勻出20%~50%的主食做加餐用，特別是上午9時(shí)左右和晚上臨睡前的加餐十分重要。非體力勞動(dòng)者，其主食每餐不宜超過100克，食量大的（如一日400克）。一日三餐食用300克，余下的100克放在加餐中食用。這樣對(duì)血糖與尿糖控制有利。當(dāng)病情穩(wěn)定時(shí)。每天進(jìn)食量要固定。病情有變化，進(jìn)食量就應(yīng)相應(yīng)變動(dòng)。如血糖、尿糖正在增高時(shí)，進(jìn)食量就要適當(dāng)減少；體力勞動(dòng)增加時(shí)，主食量可比以往增加50~100克。