糖友去超市，多買這些助控糖的食品！

2018-05-17 來源：糖友管理中心標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：經(jīng)?？吹教怯烟釂?，去超市買啥吃好，有沒有適合糖友的小零食？糖友選購(gòu)食物的原則是，既要營(yíng)養(yǎng)均衡，又要利于血糖控制，下面一份健康食物清單送給各位糖友。

經(jīng)?？吹?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://www.coldnoir.com/tnbpd/" target="_blank">糖友提問，去超市買啥吃好，有沒有適合糖友的小零食？糖友選購(gòu)食物的原則是，既要營(yíng)養(yǎng)均衡，又要利于血糖控制，下面一份健康食物清單送給各位糖友。

1.全谷類及制品

全谷物比精白米面的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，尤其是各類維生素和礦物質(zhì)含量較高。糖友們吃雜糧飯或雜糧面，有助于控制血糖，適合糖友的全谷物類有：燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、藜麥、薏米等。全谷類制品包括全小麥面粉、全燕麥片、燕麥面、玉米面、蕎麥面等。

2.紅薯、紫薯

紅薯富含維生素、纖維素，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素，有助于均衡膳食。紫薯除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分之外，還富含硒元素和花青素，有很好的抗氧化效果，有助于預(yù)防并發(fā)癥。糖友可以用紅薯來替代部分細(xì)糧主食，有助于平穩(wěn)餐后血糖。

3.豆類

大豆（黃豆、黑豆、青豆、毛豆）、蕓豆、豇豆、赤小豆、扁豆等豆類，富含碳水化合物、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)植物性蛋白，同時(shí)大豆還富含ω-3不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。糖友們?nèi)绻麤]有痛風(fēng)、高尿酸血癥、腎功能不全等問題，可在每餐中添加一些雜豆。

4.深色蔬菜

深色蔬菜指深綠色的如菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、韭菜、茼蒿等；紅色的如胡蘿卜、西紅柿、紅椒等；紫色的如紫甘藍(lán)、茄子等。深色蔬菜比淺色蔬菜更加營(yíng)養(yǎng)，其中幾乎不含碳水化合物，不會(huì)引起餐后血糖波動(dòng)。推薦每天至少吃半斤深色蔬菜，各種蔬菜搭配食用。

5.柑橘類水果

柚、橙、橘、柑都屬于含糖量較低的水果，其中富含維生素C和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。作為加餐水果適量食用，有助于糖友們控制血糖，預(yù)防并發(fā)癥。推薦在兩餐之間，食用拳頭大小的一個(gè)。

6.漿果

如桑葚、沙棘、黑加侖、藍(lán)莓、草莓等，富含多種抗氧化物質(zhì)和水溶性膳食纖維。漿果色彩豐富，口感佳，可以搭配原味酸奶、全麥面包食用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有利于血糖控制。

7.牛奶、原味酸奶、無(wú)糖豆?jié){

牛奶及其制品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)還是鈣的良好來源，能夠有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。酸奶富含益生元，有助于腸道消化。而豆?jié){中富含纖維素和蛋白質(zhì)，對(duì)糖友十分有益。這些飲品不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且升糖指數(shù)不高，推薦糖友們每天喝一杯牛奶、豆?jié){或一小杯原味酸奶。高脂血癥和超重肥胖者可選擇脫脂奶和脫脂酸奶。

8.原味堅(jiān)果

堅(jiān)果最好選擇未添加調(diào)味劑的、非油炸或烤制的，如葵花籽、花生、核桃、腰果、開心果等，富含不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)。每天吃一小把原味堅(jiān)果，有助于增強(qiáng)記憶，延緩衰老，調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇水平，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

糖友們下次去超市，知道買什么吃了吧？