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兒童糖尿病食譜怎么樣按排才好

2015-03-30 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:膳食纖維:膳纖維有降低血糖和改善糖耐量的功效,并有降血脂、降血壓、降膽固醇作用,能減輕病人的饑餓感、防止便秘、促進有毒物質(zhì)排泄等。
  很多的人都很害怕兒童患上糖尿病的,兒童糖尿病患者要注意一下好的飲食的基本的方法,注意一下飲食對很多的孩子是有很大的好處,兒童糖尿病患者要注意飲食,那么,兒童糖尿病食譜怎么樣按排才好?下面讓專家來給我們解答一下。
 
  1、脂肪:為防止和延緩并發(fā)癥的發(fā)生,糖尿病膳食應(yīng)適當降低脂肪供給量。脂肪占總熱能控制在20%~30%,或按每天0.7~1.0g/kg體重。應(yīng)限制動物脂肪和飽和脂肪酸攝入,植物油至少占總脂肪的1/3以上;膽固醇攝入量應(yīng)低于每日300mg,合并高膽固醇血癥時應(yīng)每日200mg。
 
 
  2、維生素、礦物質(zhì)元素:維生素與糖尿病關(guān)系密切,尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12和維生素A等,應(yīng)注意補充。適當限制鈉鹽,以防止和減輕高血壓、冠心病、高脂血癥及腎功能不全等并發(fā)癥;適當增加鉀、鎂、鈣、鉻、鋅等元素補充。
 
  3、碳水化合物:糖尿病患兒適當攝入碳水化合物可改善糖耐量,提高胰島素的敏感性。但過高可升高血糖而增加胰島負擔;太低容易引起脂肪過度分解,導致酮癥酸中毒,通常碳水化合物占總熱能55%~65%。應(yīng)嚴格控制碳水化合物的質(zhì)量,選用復雜碳水化合物含量高(即血糖生成指數(shù)低)的食物,如:蕎麥面、莜麥面、二合面(玉米面和黃豆面)、三合面(玉米面、黃豆面和白面)等。
 
  4、膳食纖維:膳纖維有降低血糖和改善糖耐量的功效,并有降血脂、降血壓、降膽固醇作用,能減輕病人的饑餓感、防止便秘、促進有毒物質(zhì)排泄等。但太多可影響礦物質(zhì)和微量元素的吸收,一般每1000kcal熱能補充12~28g膳食纖維即可。
 
  5、蛋白質(zhì):根據(jù)患兒生長發(fā)育特點,要充分保證對蛋白質(zhì)的需求。一般要求每天2.0~3.0g/kg體重,占總熱能的20%,動物蛋白不低于蛋白質(zhì)總量的33%~50%,并補充一定量豆類蛋白。合并腎功能不全者,根據(jù)腎功能損害程度,每天按0.5~0.8g/kg體重供給。
 
(實習編輯:吳韋杰)
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