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糖尿病友過(guò)份吃無(wú)糖食品,當(dāng)心腎病來(lái)襲!

2018-03-26 來(lái)源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病腎病是糖尿病最常見(jiàn)的微血管并發(fā)癥之一。我國(guó)的發(fā)病率亦呈上升趨勢(shì),目前已成為終末期腎臟病的第二位原因。

 一、無(wú)糖食品真的比含糖食品好?

 
說(shuō)到買(mǎi)無(wú)糖食品的原因,大家無(wú)非是覺(jué)得無(wú)糖食品
 
1)升糖指數(shù)低,是糖友們的福音;
 
2)熱量比較低,是胖友們的福音;
 
那咱們就一起來(lái)看看無(wú)糖和含糖食品在這兩點(diǎn)的PK情況吧。
 
1)無(wú)糖食品升糖指數(shù)是否真的低?
 
舉例同一種食物的無(wú)糖版和含糖版配料:無(wú)糖肉松餅的配料
 
結(jié)論:區(qū)別顯而易見(jiàn),無(wú)糖食品果然沒(méi)有添加白砂糖,取而代之的是麥芽糖和木糖醇,據(jù)查木糖醇的升糖指數(shù)7~13(蔗糖的升糖指數(shù)為65),熱量為2.47kcal/g(是蔗糖的60%),而且考慮到一般人工甜味劑的甜度會(huì)更高,所以使用量上一般也不會(huì)比蔗糖、白砂糖多,所以在這一點(diǎn)我們基本可以認(rèn)為無(wú)糖食品的升糖指數(shù)相對(duì)同樣重量的含糖食品更低。
 
注:簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),升糖指數(shù)越高的食物,吃進(jìn)去以后血糖提升也會(huì)越快。
 
2)無(wú)糖食品熱量是否真的比較低?
 
結(jié)論:食物的熱量多少,是由其蛋白質(zhì),碳水,脂肪的含量共同決定的。而是否含糖,只能影響碳水化合物的情況,所以無(wú)糖食品不一定會(huì)有更低的熱量。有的無(wú)糖食品反而熱量都會(huì)更高些,脂肪含量一般也會(huì)偏高。
 
所以,判斷熱量還是直接看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽最靠譜啦~

二、案例:過(guò)多吃無(wú)糖食品得腎病
 
有人得糖尿病后不敢吃正常的主食,認(rèn)為吃無(wú)糖食品血糖就好,結(jié)果發(fā)生了很大的問(wèn)題,比如李女士,她在超市中發(fā)現(xiàn)竟然有無(wú)糖系列食品,她突然有種得救的感覺(jué),每次去逛超市,采購(gòu)籃里都是無(wú)糖餅干,無(wú)糖面包,咸面包,咸餅干等。每次都是盡情的吃,毫無(wú)顧忌,用她常說(shuō)的話就是“反正是無(wú)糖的,經(jīng)檢測(cè)不僅血糖水平?jīng)]有改善,還發(fā)現(xiàn)患上了糖尿病腎病。
 
糖尿病腎病是糖尿病最常見(jiàn)的微血管并發(fā)癥之一。我國(guó)的發(fā)病率亦呈上升趨勢(shì),目前已成為終末期腎臟病的第二位原因。
 
多種危險(xiǎn)因素共同作用影響其發(fā)病
 
糖尿病腎病是糖尿病最常見(jiàn)的微血管并發(fā)癥之一,無(wú)論是1型糖尿病還是2型糖尿病,都有30%-40%的患者可出現(xiàn)腎臟損傷。
 
尤其是1型糖尿病,如控制不好,在確診后5-10年就出現(xiàn)了糖尿病腎病。而2型糖尿病中約5%的患者在剛確診時(shí)就已存在糖尿病的腎臟損害。
 
為什么糖尿病腎病在糖尿病患者中的發(fā)病率那么高呢?
 
其實(shí)糖尿病腎病是一種多基因疾病,遺傳因素決定了糖尿病腎病的易感性。換句話說(shuō)就是,如果自身的遺傳因素存在缺陷,那么就更容易患上這個(gè)疾病。
 
除了遺傳因素,如果糖尿病患者長(zhǎng)期血糖控制不良,或者合并其他易致腎損傷的疾病及合并有腎臟基礎(chǔ)疾病,例如肥胖、超重、高血壓、高血脂、高尿酸、原發(fā)或繼發(fā)的腎小球腎炎、動(dòng)脈粥樣硬化、尿路感染、尿路結(jié)石等,或同時(shí)使用腎臟毒性藥物等多種危險(xiǎn)因素共同作用,使得這些糖尿病患者更易患糖尿病腎病。
 
同時(shí),廣大糖尿病患者要注意控制糖的攝入,要避免走進(jìn)誤區(qū)!

三、“無(wú)糖食品”并非真正無(wú)糖
 
現(xiàn)在市面上有多種多樣的所謂的“無(wú)糖食品”,但是這些“無(wú)糖食品”并不是不含糖份的。
 
這些無(wú)糖食品只不過(guò)是不額外添加白砂糖、蔗糖等,而并不代表其碳水化合物(廣義的糖)的含量低。通常這些食品還會(huì)含有高蛋白質(zhì)和高脂肪,所以我們?cè)谶x購(gòu)時(shí)必須看清楚食品外包裝上各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量表。
 
對(duì)于糖尿病腎病患者,除了要控制碳水化合物和脂肪的攝入外,還要嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入量,所以患者在選購(gòu)無(wú)糖食品時(shí)一定要看清楚食品的成分比例,避免被商家的宣傳所誤導(dǎo)。
 
四、關(guān)于無(wú)糖食品容易陷入的誤區(qū)
 
誤區(qū)一:既然是無(wú)糖食品,那就可以放心吃啦;
 
用低升糖指數(shù)的食物代替低升糖指數(shù)的食物固然好,但請(qǐng)留意總的能量攝入,總能量高了一樣不健康。
 
誤區(qū)二:無(wú)糖食品對(duì)血糖有好處,要經(jīng)常吃;
 
很多商家在廣告中會(huì)偷換概念,甚至標(biāo)榜無(wú)糖食品可以“幫助降低血糖”,大家一定要睜大眼睛,學(xué)會(huì)辨別這種虛假的廣告哦。
 
五、飲食建議:
 
1、選食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,例如動(dòng)物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、瘦肉、魚(yú)等蛋白質(zhì)。并且不能過(guò)量。
 
2、避免食用含較多飽和脂肪酸,如動(dòng)物脂肪、動(dòng)物油,多吃含有不飽和脂肪酸的植物油,如菜籽油、橄欖油等。
 
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