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【營養(yǎng)】1型糖尿病孩子的飲食怎么吃?

2018-03-09 來源:兒童及青少年糖尿病關愛  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:關注孩子的生長發(fā)育趨勢和飲食結構。飲食盡量定時定量,注意避免肥胖。定期測量孩子的身高、體重與WHO的兒童生長發(fā)育曲線對比參照。
關注孩子的生長發(fā)育趨勢和飲食結構。飲食盡量定時定量,注意避免肥胖。定期測量孩子的身高、體重與WHO的兒童生長發(fā)育曲線對比參照。
 
1、平衡膳食。實際上,1型糖尿病患者什么都可以吃,關鍵是吃什么,吃多少量。單一食品不能滿足人體的多種營養(yǎng)素的需要,所以必須通過多樣化的飲食,達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:
 
粗糧細糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴的也不要少吃。
 
2、1型糖尿病患者的飲食不可太咸。并應少吃膽固醇含量高的食物,如內(nèi)臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚卵等?;颊吣懝檀既暨^高則蛋黃每周以不超過三~四個為原則。
 
3、多選用富含纖維質(zhì)的食物。如全谷類的主食,未加工之豆類、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物,在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計劃食用。
 
4、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果。當血糖控制達標后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果,于餐后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。
 
5、炒菜宜用植物油,忌用動物油。植物油主要包括:紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等;動物油主要包括:豬油、牛油、肥肉、奶油等。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調(diào)方式。
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