糖尿病生活|有機(jī)食品不一定是健康食品！

2017-09-29 來(lái)源：糖尿病家庭調(diào)養(yǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：媒體已多次曝光過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品存在著亂貼標(biāo)、賣證書等多種欺詐現(xiàn)象。例如，央視《焦點(diǎn)訪談》播出《以假充真“有機(jī)菜”》，報(bào)道山東濟(jì)南一些大超市高價(jià)售賣的有機(jī)蔬菜并非有機(jī)，化學(xué)農(nóng)藥、化肥仍在源頭使用。

　　近年來(lái)，我們常常吃到一種據(jù)說(shuō)是令人比較放心的食品，叫做“有機(jī)食品”。有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品，是目前國(guó)標(biāo)上對(duì)無(wú)污染天然食品比較統(tǒng)一的提法，通常來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工。

　　有機(jī)蔬菜也能“以假充真”

　　那么什么叫“有機(jī)”呢？是不是加上“有機(jī)”二字就是放心食品？以植物來(lái)說(shuō)，蔬菜、水果如果能在栽培的時(shí)候不添加任何有害的化學(xué)劑，比方說(shuō)農(nóng)藥、殺蟲劑、防腐劑之類影響地球生態(tài)的東西，看起來(lái)就是放心食品了。

　　在食品安全問(wèn)題頻發(fā)，人心惶惶之際，標(biāo)榜“純天然，健康，無(wú)污染”的有機(jī)食品雖然價(jià)格要比常規(guī)食品昂貴得多，但卻有很大的市場(chǎng)需求。有市場(chǎng)就會(huì)有非正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式種植，生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)。同時(shí)，還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的質(zhì)量控制和審查。

　　但是媒體已多次曝光過(guò)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品存在著亂貼標(biāo)、賣證書等多種欺詐現(xiàn)象。例如，央視《焦點(diǎn)訪談》播出《以假充真“有機(jī)菜”》，報(bào)道山東濟(jì)南一些大超市高價(jià)售賣的有機(jī)蔬菜并非有機(jī)，化學(xué)農(nóng)藥、化肥仍在源頭使用。

　　天然農(nóng)藥也有毒

　　就算有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，它們也不一定比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品安全。由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不使用化學(xué)農(nóng)藥，化學(xué)農(nóng)藥的殘留要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品低得多，在這方面可以說(shuō)較為安全。但是有機(jī)農(nóng)業(yè)并非就完全不使用農(nóng)藥，只不過(guò)用的是源于細(xì)菌、植物的所謂天然農(nóng)藥。既然是天然的，人們就想當(dāng)然地以為它們就一定是安全的，其實(shí)未必。

　　有些天然農(nóng)藥已被發(fā)現(xiàn)具有一定的毒性，例如有機(jī)農(nóng)業(yè)使用的天然殺蟲劑魚藤酮具有肝毒性，還能誘發(fā)帕金森?。涣硪活愄烊粴⑾x劑除蟲菊酯有的具有神經(jīng)毒性，它們的毒性有時(shí)比人工合成的擬除蟲菊酯還要高得多。有機(jī)農(nóng)業(yè)通常使用銅鹽作為殺真菌劑，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品中銅的含量要比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高。如果人體攝入過(guò)量的銅，就會(huì)對(duì)健康有害。所以，天然的農(nóng)藥同樣不能濫用。

　　植物自身也含天然毒素

　　植物自身會(huì)分泌一些天然毒素，來(lái)抵御病菌的感染和害蟲、鳥的食用。這些天然植物毒素有的對(duì)人體也有毒性。在常規(guī)農(nóng)業(yè)中，由于使用化學(xué)農(nóng)藥能有效地消滅害蟲，農(nóng)作物沒有自己制造毒素的壓力，產(chǎn)生的植物毒素比較少，相反地，有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的天然農(nóng)藥不像化學(xué)農(nóng)藥那么有效，植物就不得不多分泌一些毒素來(lái)保護(hù)自己。

　　特別是不使用化學(xué)農(nóng)藥，雖然有助于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，但農(nóng)田中的昆蟲、蜘蛛、鳥、老鼠等動(dòng)物的數(shù)量會(huì)增加，這些動(dòng)物在食用農(nóng)作物時(shí)，對(duì)農(nóng)作物造成的傷害會(huì)刺激農(nóng)作物分泌更多的毒素。有機(jī)農(nóng)作物中的天然毒素含量通常要比常規(guī)農(nóng)作物高10%～50%害蟲和其他動(dòng)物對(duì)農(nóng)作物的傷害還會(huì)導(dǎo)致另一個(gè)更嚴(yán)重的后果——在傷口處容易滋生霉菌，而霉菌會(huì)分泌毒性更強(qiáng)的毒素。例如，一種叫鐮刀霉的霉菌會(huì)分泌一種致命的毒素叫伏馬毒素。伏馬毒素是一種致癌物質(zhì)，而且能夠干擾人體細(xì)胞對(duì)葉酸的吸收。

　　如果孕婦體內(nèi)缺乏葉酸，會(huì)顯著地增加胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品由于難以控制病蟲害，其伏馬毒素的含量可能高于常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品。2003年9月，英國(guó)食品安全局抽查了市場(chǎng)上6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品和20種普通玉米粉產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)6種有機(jī)玉米粉產(chǎn)品的伏馬毒素含量都高得離譜，是允許量的9～40倍！這6種有機(jī)食品不得不都下架。

　　有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥，但是要使用有機(jī)肥。相當(dāng)一部分的有機(jī)肥來(lái)自家禽、家畜和人的糞便。如果糞便中含有病菌、寄生蟲蟲卵，它們就會(huì)污染農(nóng)產(chǎn)品，生吃農(nóng)產(chǎn)品或吃沒有煮熟的農(nóng)產(chǎn)品，會(huì)讓食用者有食物中毒或被寄生蟲感染的危險(xiǎn)。施用糞便肥料還隱藏著抗生素濫用的問(wèn)題。飼養(yǎng)場(chǎng)大量地使用抗生素來(lái)預(yù)防家禽、家畜生病并刺激它們的生長(zhǎng)，這些抗生素大部分會(huì)隨著糞便排泄出體外，糞便又作為肥料施到有機(jī)農(nóng)田中，糞便中的抗生素就有可能被農(nóng)作物吸收。

　　2005年美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員曾經(jīng)做過(guò)實(shí)驗(yàn)，在施加了糞便的土壤中種植玉米、蔥和卷心菜。6周后，在這些作物的葉子中檢測(cè)出了金霉素。兩年后，他們做了一個(gè)類似的實(shí)驗(yàn)，在用豬糞處理過(guò)的土壤中種植玉米、生菜和土豆。這回檢測(cè)出的是磺胺甲嘧啶?；前芳奏奏ず徒鹈顾囟际秋曫B(yǎng)場(chǎng)常用的抗生素。蔬菜的生長(zhǎng)季節(jié)可不僅僅是6周。生長(zhǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，進(jìn)入作物的抗生素的量就會(huì)越多，并擴(kuò)散到作物的各個(gè)部位。尤其是像土豆、蘿卜這類塊莖類蔬菜，它們可食用的部分埋在土壤中生長(zhǎng)，更容易吸收土壤中的抗生素，最終被人吃下去。

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捷諾達(dá)配合飲食和運(yùn)動(dòng)治療，用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。

健客價(jià)：￥328

1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥20

1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對(duì)于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用，具協(xié)同作用。

健客價(jià)：￥30

鹽酸二甲雙胍片： 1．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對(duì)于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。

健客價(jià)：￥519

適用于2型糖尿病患者；用于運(yùn)動(dòng)，飲食、藥物控制不佳時(shí)，使用本藥能起到一定療效。

健客價(jià)：￥59

硫辛酸膠囊：治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。磷酸西格列汀片：?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者

健客價(jià)：￥748

用于2型糖尿病。單藥治療：可作為單藥治療，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。聯(lián)合治療：當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí)，可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善血糖控制。重要的使用限制：由于對(duì)于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定，故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。

健客價(jià)：￥46

芪明顆粒：益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡(luò)明目。用于2型糖尿病視網(wǎng)膜病變單純型，中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡(luò)瘀滯證，癥見視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。復(fù)方血栓通膠囊：活血化瘀，益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網(wǎng)膜靜脈阻塞，癥見視力下降或視覺異常，眼底瘀血征象，神疲乏力，咽干，口干等；以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛，癥見胸

健客價(jià)：￥676

單藥治療本品配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)，用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。與二甲雙胍聯(lián)用當(dāng)單獨(dú)使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用，在飲食和運(yùn)動(dòng)基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg，每日一次。本品可與或不與食物同服。腎功能不全的患者輕度腎功能不全患者（肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min，相應(yīng)的

健客價(jià)：￥99

配合飲食控制，用于：1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。

健客價(jià)：￥42

配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。

健客價(jià)：￥64.5

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對(duì)控制血糖比各自單獨(dú)使用時(shí)更能達(dá)到協(xié)同功效。

健客價(jià)：￥29

健客價(jià)：￥23

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開始。

健客價(jià)：￥63

用于飲食控制、減輕體重及運(yùn)動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當(dāng)單獨(dú)使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應(yīng)從飲食控制和運(yùn)動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開始。

健客價(jià)：￥72