美國一項(xiàng)研究證實(shí),進(jìn)餐時(shí)喝點(diǎn)醋能輔助降低餐后血糖,對(duì)糖尿病前期的糖友效果最明顯!
以下是糖委“Bob”的分享《4步挑選一瓶好醋》
醋,不僅僅只是調(diào)味品,還是在炎熱的日子里,拯救食欲不振的救星。
根據(jù)市場上種類的不同又分為陳醋、白醋、香醋、水果醋……
–01.陳醋–
陳醋顏色最深、酸度最高,醋味最濃。
所以呢,就適合一些酸味突出而且顏色比較深的紅燒用的菜肴中,比如酸辣海參、西湖醋魚等。
–02.白醋–
白醋無色透明,酸味柔和,帶有一點(diǎn)點(diǎn)香氣。
由于白醋的顏色比較淺,所以比較適合涼拌菜或者烹飪顏色淡的菜系,比如醋溜黃瓜、酸辣白菜……
–03.香醋–
香醋的醋味比較柔和,帶一點(diǎn)點(diǎn)香甜,有提味增香的作用。
由于高溫會(huì)破壞掉香醋的香濃,所以一般香醋都用來做涼拌菜,或者用來當(dāng)蘸汁,還記得那些被沾著吃的餃子、小籠包、大閘蟹……嗎?
–04.水果醋–
水果醋的原料五花八門,可以用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、檸檬等水果釀造,具有天然水果的香甜。
最受歡迎的吃法就是直接就瓶喝,不過呢,一般西餐和爽口涼菜也適合放水果醋。
如何挑一瓶好醋?
–01.看–
挑醋需先看標(biāo)簽,全發(fā)酵醋的配料里不會(huì)出現(xiàn)醋精。
另外看體態(tài)和顏色。優(yōu)質(zhì)醋應(yīng)透明澄清,濃度適當(dāng),沒有懸浮物、霉花及浮膜。
–02.聞–
聞香味,優(yōu)質(zhì)醋醋香濃郁,無刺鼻異味。
–03.搖–
優(yōu)質(zhì)醋被搖晃后會(huì)起泡沫,且泡沫不會(huì)一下子消失。
–04.嘗–
可能的話,嘗嘗味道。
優(yōu)質(zhì)醋酸度雖高而無刺激性,酸味綿和、醇淡,稍有甜味,口感不澀。
富含免疫球蛋白
健客價(jià): ¥222增加骨密度。
健客價(jià): ¥288改善糖尿病餐后高血糖。(本品適用于患者接受飲食療法·運(yùn)動(dòng)療法沒有得到明顯效果時(shí),或者患者除飲食療法·運(yùn)動(dòng)療法外還用口服降血糖藥物或胰島素制劑而沒有得到明顯效果時(shí)。
健客價(jià): ¥45疤痕
健客價(jià): ¥99用于治療帶狀皰疹和原發(fā)性生殖器皰疹。
健客價(jià): ¥39益氣養(yǎng)陰,活血化瘀。用于氣陰兩虛,心脈瘀阻所致的心悸不寧,氣短乏力,胸悶胸痛;室性早搏、房室早搏見上述證候者。
健客價(jià): ¥35養(yǎng)陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò)瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見:神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥49用于預(yù)防同種腎臟、心臟或肝臟移植患者的器官排斥反應(yīng),可與環(huán)孢素和腎上腺皮質(zhì)激素同時(shí)應(yīng)用。
健客價(jià): ¥368無。
健客價(jià): ¥107智能記錄運(yùn)動(dòng)步數(shù);檢測(cè)睡眠質(zhì)量與時(shí)間。
健客價(jià): ¥159智能記錄運(yùn)動(dòng)步數(shù);檢測(cè)睡眠質(zhì)量與時(shí)間。
健客價(jià): ¥109消食健脾,行氣和胃。用于飲食積滯所致的小兒厭食癥。
健客價(jià): ¥26滋補(bǔ)肝腎,清熱化痰。用于頭目眩暈,耳鳴耳聾,心驚失眠,手面麻木,潮熱盜汗,痰多胸悶等癥。
健客價(jià): ¥308配合低蛋白飲食,預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。
健客價(jià): ¥6360骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和強(qiáng)直性脊椎炎引起的疼痛和炎癥的癥狀治療。
健客價(jià): ¥39骨關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和強(qiáng)直性脊椎炎等引起的疼痛和炎癥的癥狀治療。
健客價(jià): ¥17本品適用于病毒復(fù)制活躍,血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥59本品適用于病毒復(fù)制活躍,血清轉(zhuǎn)氨酶ALT持續(xù)升高或肝臟組織學(xué)顯示有活動(dòng)性病變的慢性成人乙型肝炎的治療。
健客價(jià): ¥129尚不明確。
健客價(jià): ¥16800消毒防腐藥。適用于皮膚及粘膜的消毒;創(chuàng)面感染、陰道感染和子宮頸糜爛的沖洗。
健客價(jià): ¥30養(yǎng)陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18.5滋陰補(bǔ)腎。用于腎陰虧損,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精,消渴。
健客價(jià): ¥9.9