很多骨折的患者通常喝骨頭湯來補鈣,其實這是一種誤區(qū)。實際上,骨頭湯里的鈣含量微乎其微,更缺少具有促進鈣吸收的維生素D,滿足不了大家每天需要800毫克鈣的需求。
解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師做過一個實驗:用2.5千克豬棒骨,加入2升水和10毫升醋,放在高壓鍋里燉,待壓力上來后燉20分鐘。把湯和棒骨上的肉吃完后,再加入同樣2.5升水和10毫升醋,同樣在高壓鍋里燉20分鐘。如此反復。
結果發(fā)現(xiàn):前三次湯中并沒有鈣。待到第四次后,大量鈣質才會從棒骨中被逐漸煮出來,到第10遍時鈣含量就會逐漸下降,到第14遍后鈣就完全沒有了。
由此可見,骨湯中的鈣是有限的,如果單純?yōu)榱搜a鈣而喝骨頭湯是不可取的,而且骨頭湯中含有較多的脂肪油脂對中老年的健康也很不利。
專家指出,其實日常生活中有很多食物具有補鈣的功能。
第一類是奶類及奶制品,如:牛奶、奶豆腐、奶酪等,它們是人體最有效、安全的補鈣食品。
第二類是豆類及豆制品,如:豆腐、豆?jié){、豆腐絲等,它們含有豐富的優(yōu)質蛋白質、鈣及維生素。第三類是堅果類,如:芝麻、核桃、開心果、瓜子等,適量的吃既可以抗衰老,又可以堅固骨骼。
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健客價: ¥74.5本品為補鈣劑,用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質疏松,手足抽搐癥,骨發(fā)育不全,佝僂病,以及妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女鈣的補充。
健客價: ¥9補鈣。
健客價: ¥23慢性腎功能衰竭所致高磷血癥。
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健客價: ¥19.9用于治療高膽固醇血癥和混合型高脂血癥;冠心病和腦中風的防治。
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健客價: ¥218本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥55.5本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療(如:運動治療、減輕體重)仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
健客價: ¥45本品適用于經(jīng)飲食控制和其它非藥物治療仍不能適當控制血脂異常的原發(fā)性高膽固醇血癥(IIa型,包括雜合子家族性高膽固醇血癥)或混合型血脂異常癥(IIb型)。 本品也適用于純合子家族性高膽固醇血癥的患者,作為飲食控制和其它降脂措施(如LDL去除療法)的輔助治療,或在這些方法不適用時使用。
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健客價: ¥62補鈣。
健客價: ¥298