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控制血糖,防“三高”,避免并發(fā)癥

摘要:長期服用二甲雙胍會導致維生素B12缺乏,容易患上糖尿病周圍神經(jīng)炎。因此,長期服用二甲雙胍的糖友需要補充維生素B12,尤其是老年糖尿病人。

  糖尿病患者的均衡營養(yǎng)膳食是控制血糖波動的主要方式。糖尿病患者除了要采用低脂肪、低糖、高纖維素的飲食原則外,維生素的補充很重要,這經(jīng)常被糖尿病患者所忽視。B族維生素包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸等,對糖尿病人具有多種重要作用。

  一、控制血糖

  煙酸(維生素B3)是“葡萄糖耐受因子”的重要成分,這種蛋白因子具有增強胰島素功效、消除胰島素抵抗的作用。而缺乏維生素B6會引發(fā)血糖升高,因此,糖友適量補充B族維生素可以控制血糖波動。

  二、預防高血壓

  美國哈佛大學的一項科學研究證明,每人每日攝入1000微克B族維生素,患高血壓的風險低46%。因此,每天補充一定量的B族維生素有助于糖友預防高血壓。

  三、保護心腦血管

  缺乏B族維生素容易增加患心血管病的風險。研究發(fā)現(xiàn),補充煙酸能夠降低血膽固醇、甘油三酯及β-脂蛋白濃度及擴張血管。補充足夠的B族維生素,可以幫助糖友保護心腦血管健康。

  四、緩解神經(jīng)病變

  維生素B12,是治療神經(jīng)病變的經(jīng)典藥物,補充B族維生素對改善糖尿病神經(jīng)病變癥狀有作用。但是,B族維生素都是水溶性的,很難長時間在體內停留,會通過代謝排出體外,因此有多尿癥狀的糖友要每天補充復合維生素B。

  五、預防視網(wǎng)膜病變

  維生素B6是制造腎上腺素和胰島素不可或缺的角色,研究顯示,維生素B6有助于預防糖尿病所引起的視網(wǎng)膜病變,并可減輕神經(jīng)疾病的癥狀。

  六、防止服藥副作用

  長期服用二甲雙胍會導致維生素B12缺乏,容易患上糖尿病周圍神經(jīng)炎。因此,長期服用二甲雙胍的糖友需要補充維生素B12,尤其是老年糖尿病人。

  B族維生素含量豐富的食物:

  含維生素B1的食物:糙米、小米、黑麥、全麥、燕麥、花生、牛奶等;

  含維生素B2的食物:小米、瘦肉、肝臟、蛋黃、糙米、蔬菜及奶酪等;

  含維生素B3的食物:動物肝臟、酵母、蛋黃、豆類等含量較豐富;

  含維生素B6、B12的食物:肝臟、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、菠菜、馬鈴薯、葵花子、油梨等。

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