吃這些蔬果，預(yù)防糖尿病視網(wǎng)膜病變

2017-02-28 來(lái)源：瑞京標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：對(duì)于糖友而言糖尿病視網(wǎng)膜病變首要注意白內(nèi)障及黃斑部病變的發(fā)生；天然蔬菜、水果中含有許多營(yíng)養(yǎng)能幫助眼睛保養(yǎng)。

　　愛胰會(huì)的聽眾們好，我是營(yíng)養(yǎng)師鐙勻，對(duì)于糖友而言糖尿病視網(wǎng)膜病變首要注意白內(nèi)障及黃斑部病變的發(fā)生；天然蔬菜、水果中含有許多營(yíng)養(yǎng)能幫助眼睛保養(yǎng)。

　　1.葉黃素

　　可過濾藍(lán)光，保護(hù)水晶體不受到藍(lán)光的傷害而變混濁，達(dá)到預(yù)防白內(nèi)障的效果；藍(lán)光也會(huì)傷害黃斑部，攝取含葉黃素蔬果，能減緩黃斑部發(fā)生退化與病變。以深綠色蔬果含量豐富，例如：青椒、菠菜、芥蘭、油菜、青豌豆、蘆筍、獼猴桃等。

　　2.玉米黃素

　　玉米黃素作用與葉黃素相同，都是保護(hù)視網(wǎng)膜、水晶體及黃斑部。存在于黃色、橙色的蔬果中，像是柑橘、柳丁、芒果、木瓜、菠蘿、葡萄柚、南瓜、黃椒、玉米等，另外，蛋黃也有豐富的玉米黃素。

　　3.?胡蘿卜素

　　?胡蘿卜素能轉(zhuǎn)換成維生素A，維生素A是護(hù)眼重要的維生素，可阻擋有害光線（紫外線、3C產(chǎn)品放射出的藍(lán)光）進(jìn)入眼睛，助預(yù)防白內(nèi)障及黃斑部病變的發(fā)生。?胡蘿卜素在橘色、紅色食物中含量豐富，例如紅椒、枸杞、紅蘿卜、柑橘、草莓、櫻桃、番茄、蘋果等。

　　4.維生素C

　　預(yù)防及延緩老化所造成的視力衰退如水晶體變性及白內(nèi)障，增加眼睛內(nèi)微血管的彈性并加速血液循環(huán)。維生素C普遍存在于水果中，如番石柳、獼猴桃、柑橘、番茄、柳丁等。

　　5.槲皮素

　　槲皮素是一種類黃酮分子，具抗氧化效果、能清除體內(nèi)自由基、保護(hù)血管、抗病毒、抗過敏、抗癌等多項(xiàng)預(yù)防保健作用；近年研究顯示，槲皮素能預(yù)防白內(nèi)障發(fā)生。多存在于洋蔥、甜椒、西洋芹、甘藍(lán)菜、黑莓等。

　　建議攝取上述建議食物時(shí)，應(yīng)分清楚水果、主食、蔬菜等分類，水果和主食類需要份量控制，避免吃過量使血糖上升，今天的分享結(jié)束啰！謝謝您耐心聆聽，再見。

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